Domaine Gros Frere et Soeur Vosne-Romanee 2015
Domaine Gros Frère et Soeur
◈ 商品介紹
Domaine Gros Frere et Soeur Vosne-Romanee 2015
2015 是勃根地紅酒公認的偉大年份之一。配上這家本來就豐滿的風格，這支是那種一開瓶就滿出來的酒。
❘ 地 Terroir
Vosne 村莊級的地多在坡下與村子周邊。酒莊採收成熟度高、新桶用得大方，酒體在同級之中屬厚。
❘ 年 Vintage
2015 日照充足、果實濃縮，紅酒普遍甜美飽滿。這是那種「不必等也不會虧待你」的年份。
❘ 王選品飲方向
成熟黑櫻桃、可可與甜香料，酒體厚實，尾韻圓潤。建議 17°C，醒 45 分鐘。
適合對象：偏好飽滿風格、想喝知名年份的客人
建議搭配：炭烤紅肉、燉牛頰、熟成乳酪
◈ 酒莊介紹
Domaine Gros Frère et Soeur
❘ 酒莊背景
Vosne-Romanée 的 Gros 家族分成好幾個酒莊，這一支是 Bernard Gros 主理的「兄妹園」。名字來自上一代 Gustave 與 Colette 兄妹。
❘ 釀酒師與團隊
風格在 Vosne 一帶偏濃厚而外放：成熟度追得高、新桶用得大方，年輕時就香氣奔放、酒體圓潤。這是刻意的選擇，不是缺點。
❘ 風土與地塊
特級園握有 Richebourg、Échezeaux、Grands Échezeaux 與 Clos de Vougeot 的 Musigni 高處地塊，另有 Vosne-Romanée 村莊級與 Hautes-Côtes de Nuits。
❘ 厲害之處
同一批特級園裡，這家的酒最不需要等 —— 開瓶就給得出東西。要現在喝、要一開瓶就熱鬧，這家很難被取代。
王選重點：2015 這個年份不必解釋。搭上這家的風格，是這批 Vosne 村莊級裡最好入口的一支。
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