Domaine Lécheneaut Nuits-Saint-Georges Au Chouillet Vieilles Vignes 2022 750ml
Domaine Lécheneaut
◈ 商品介紹
◈ 侍酒建議
◈ 同酒莊其他款
Domaine Lécheneaut Nuits-Saint-Georges Au Chouillet Vieilles Vignes 2022
Lécheneaut 做的是細緻的 Nuits-Saint-Georges：紅果清楚，單寧扎實，收尾乾淨。
❘ 地 Terroir
核心是 Nuits-Saint-Georges 的多塊一級園。Aux Damodes 位在村北靠 Vosne-Romanée 那一側，風格比 NSG 一般印象柔和；Au Chouillet 則走更深色果味的路線。
❘ 藝 Élevage
1987 年在 Nuits-Saint-Georges 與 Vosne-Romanée 增園，之後陸續買進 Chambolle-Musigny 與 Gevrey-Chambertin 的一級園。目前約 10 公頃、橫跨 Côte de Nuits 的 18 個法定產區。
❘ 王選品飲方向
Au Chouillet 的老藤位在 Nuits-Saint-Georges 北側，果味細、酸度亮。
散發紅櫻桃、覆盆子、花香與淡淡泥土氣息，尾韻乾淨。
適合搭配烤雞、熟成火腿或野菇燉飯。
適合對象：想找單寧扎實、果味深的紅勃根地客人；喜歡 Vosne 風格、也重視價格的人。
◈ 酒莊介紹
❘ 酒莊背景
Fernand Lécheneaut 於 1950 年代末創立。1986 年兩個兒子 Philippe 與 Vincent 在 Beaune 完成釀酒學業後回來接手，一邊擴園一邊更新設備。
❘ 釀酒師與團隊
1987 年在 Nuits-Saint-Georges 與 Vosne-Romanée 增園，之後陸續買進 Chambolle-Musigny 與 Gevrey-Chambertin 的一級園。目前約 10 公頃、橫跨 Côte de Nuits 的 18 個法定產區。
❘ 風土與地塊
核心是 Nuits-Saint-Georges 的多塊一級園。Aux Damodes 位在村北靠 Vosne-Romanée 那一側，風格比 NSG 一般印象柔和；Au Chouillet 則走更深色果味的路線。
❘ 厲害之處
Lécheneaut 做的是細緻的 Nuits-Saint-Georges：紅果清楚，單寧扎實，收尾乾淨。
王選重點：Domaine Lécheneaut 的 Nuits-Saint-Georges Au Chouillet Vieilles Vignes，想找單寧扎實、果味深的紅勃根地客人；喜歡 Vosne 風格、也重視價格的人。
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