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Domaine Sylvain Cathiard Romanee Saint Vivant 2015

Name: Domaine Sylvain Cathiard Romanee Saint Vivant 2015
Brand: #

Domaine Sylvain Cathiard

產品編號：

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Grand Cru Cote de Nuits Vosne-Romanee Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant 750 ml 勃根地夜丘

◈ 酒莊介紹

這是勃根地最漂亮的一則四代故事。

第一代 Alfred Cathiard 來自 Savoie（薩瓦，法國東部山區），1920 年代在 Vosne-Romanée 當 ouvrier／tâcheron —— 也就是按日按工計酬的葡萄園工人，替 Domaine Lamarche 與 Domaine de la Romanée-Conti 做事。

他後來慢慢買下幾塊小地，但酒是整批賣給酒商的。

適合什麼客人：適合想從同一酒莊比較不同地塊、年份與風格差異的客人。

王選重點：Romanee Saint Vivant 2015 年份，在同酒莊系列裡，重點是用這支對照其他年份與地塊。

❘ 地 Terroir

Romanée-Saint-Vivant 面積 9.40 公頃，是 Vosne-Romanée 六塊特級園裡面積最大的一塊。土和 Romanée-Conti 一樣是帶黏土的棕色石灰土，但更深，到 90 公分。海拔 250 到 310 公尺，朝東。

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