Joseph Roty Cote de Nuits Villages 2015
Domaine Joseph Roty
◈ 商品介紹
◈ 侍酒建議
❘ 侍酒溫度：13–14 °C
❘ 適飲期：現在可以喝
❘ 醒酒：紅酒建議醒 30–60 分鐘
❘ 建議杯型：勃根地杯（杯口寬，香氣散得開）
◈ 同酒莊其他款
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年份：2014｜分級：村莊級 Village
Joseph Roty Cote de Nuits Villages 2015
Côte de Nuits-Villages 收的是夜丘頭尾幾個村的地，Roty 這支來自 Brochon 一帶。
❘ 地 Terroir
Côte de Nuits-Villages 收的是夜丘頭尾幾個村的地，Roty 這支來自 Brochon 一帶。Roty 作法傳統：長時間浸皮、高比例新桶。
❘ 年 Vintage
2015 溫暖年份，十年熟成後單寧已收攏、桶香融進果實，現在正好喝。
❘ 王選品飲方向
黑櫻桃、甘草、皮革與一點土壤氣息，酒體中厚，單寧已柔化。建議 16–17°C，醒 30 分鐘。
適合對象：喜歡濃郁傳統風格、想喝已經熟成的勃根地的客人
建議搭配：紅酒燉肉、烤牛肉、熟成乳酪
◈ 酒莊介紹
Joseph Roty
王選重點：黑櫻桃、甘草、皮革與一點土壤氣息，酒體中厚，單寧已柔化。建議 16–17°C，醒 30 分鐘。
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