Robert Groffier Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2021 750ml
Domaine Robert Groffier Père & Fils
◈ 商品介紹
Robert Groffier Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2021 750ml
❘ Winery 酒莊：Domaine Robert Groffier Père & Fils
❘ Type 類型：紅酒
❘ Grape 葡萄：Pinot Noir 黑皮諾
❘ Vintage 年份：2021
❘ Size 容量：750ml
❘ 地 Terroir
Chambolle-Musigny 的特級園 Musigny，勃根地公認最細的紅酒地塊。
❘ 香氣 Taste
玫瑰、紫羅蘭和紅果，質地像絲，尾韻很長。
❘ 餐搭 Pairing
配烤乳鴿、小牛肉。
◈ 酒莊介紹
Domaine Robert Groffier Père & Fils 的房子和酒窖在 Morey-Saint-Denis 的南端。有趣的是，他們在 Morey 沒有任何一塊地。所有的園子集中在 Chambolle-Musigny，還有一部分在 Gevrey-Chambertin。
這是一個做了四代的家族酒莊，現在由 Nicolas Groffier 和妹妹 Julie 一起主持。Nicolas 的重心在田裡：犁地、人工中耕、整理樹冠、嚴格抹芽，把產量壓下來換濃度，同時把用藥降到最低。
全園平均樹齡 80 年。汰換的時候用馬撒選種，從自家樹上取枝，把這片園子的基因留下來。
王選重點：Chambolle-Musigny 的特級園 Musigny，勃根地公認最細的紅酒地塊。 玫瑰、紫羅蘭和紅果，質地像絲，尾韻很長。
資料來源：https://www.europvin.com/wp-content/uploads/2026/05/DOMAINE-R.-GROFFIER-PERE-ET-FILS_Burgundy_FRANCE.pdf；https://www.vins-bourgogne.fr/nos-vins-nos-terroirs/la-bourgogne-et-ses-appellations/chambolle-musigny,2377,9170.html
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