Albert Bichot Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2013
Albert Bichot
◈ 酒莊介紹
Albert Bichot 官網寫著：de père en fils depuis 1831。
這是一家從父傳子的勃根地酒商與酒莊群。
它是一個橫跨勃根地多區的體系。
容量：750ml
適合什麼客人：適合想找勃根地經典地塊的人；想比較白酒與紅酒的人；需要成熟年份的人。
王選重點：Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2013 年份，在同酒莊系列裡，重點是用一級園看村莊與地塊差異。
🍷 Albert Bichot Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2013
勃根地世家酒商｜戀人園的絲滑詠嘆
🏰 世家酒商
Albert Bichot 創立於1831年，是勃根地歷史最悠久的酒商世家之一。家族第六代掌門人 Albéric Bichot 堅持風土至上，旗下六大子酒莊各自獨立耕作、獨立釀造，是少數兼具酒商規模與獨立莊園精神的勃根地名門。
🌍 戀人地塊
Les Amoureuses（意為「戀人園」）緊鄰特級園 Musigny，石灰岩與黏土交織的土壤，向來被視為 Chambolle-Musigny 村最優雅細膩的一級園之一，花香與紅色漿果交織是其招牌特徵。
🖋️ 專業品飲筆記
「酒液絲滑細膩，紫羅蘭與野莓香氣層層展開，單寧圓潤，2013年份較晚的生長期成就了紮實結構與明亮酸度，餘韻悠長。」
適飲期：現在已可享用，具備10年以上陳年潛力。
⚖️ 為什麼選擇這支 Les Amoureuses？
在特級園 Musigny 一瓶難求的年代，緊鄰其旁的 Les Amoureuses 是用一級園預算體驗特級園風土深度的絕佳途徑，Albert Bichot 世家工藝更添一份信賴。
❘ 地 Terroir
Chambolle-Musigny 的土薄到蓋不住底下的石灰岩，葡萄根得順著岩縫往下鑽才找得到水。谷底堆著礫石和大石頭，雨一下就排掉。全村 24 塊一級園，最有名的是 Les Amoureuses。
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