BOUCHARD PERE ET FILS SAVIGNY LES BEAUNE LES LAVIERES 1ER CRU 2022
BOUCHARD PERE ET FILS
◈ 酒莊介紹
1731 年，Michel Bouchard 在 Beaune 開了一家布商。
1746 年他的兒子 Joseph 開始賣酒、買地，1775 年買下第一塊葡萄園 —— Volnay Les Caillerets。
1785 年，孫子 Antoine-Philibert-Joseph 正式把商號定名為 Bouchard Père & Fils。
容量：750ml
適合什麼客人：適合想收有故事、有來歷的勃根地；喜歡穩定風格勝過個性強烈的客人；以及在找老年份與大瓶裝的收藏者。
王選重點：BOUCHARD PERE ET FILS SAVIGNY LES BEAUNE LES LAVIERES 1ER CRU 2022 年份，在同酒莊系列裡，重點是用一級園看村莊與地塊差異。
商品介紹
位於 Savigny 山谷出口處，受益於完全向南的光照，其位於山谷中的位置與土壤特色，保有涼爽氣候，產地受到良好保護，生產的葡萄酒以其果香、深邃的色彩和口感的平衡而誘人，有著令人愉悅的複雜性。
• 土壤特色：粘土石灰岩，有著 laves (平坦石頭，藤蔓的根部盤繞在下方尋求涼爽空間。
• 向陽/ 海拔：南方
❘ 地 Terroir
Savigny-lès-Beaune 夾在 Corton 山和 Beaune 中間，Rhoin 這條小河從中間穿過去，把園區分成兩半。靠 Pernand-Vergelesses 那一側朝南，土帶礫石和鮞粒鐵石；另一側的地質接的是 Corton 山。坡下是河的沖積土，越往上坡越陡。
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