BOUCHARD PERE ET FILS PULIGNY-MONTRACHET 2020
BOUCHARD PERE ET FILS
◈ 酒莊介紹
1731 年，Michel Bouchard 在 Beaune 開了一家布商。
1746 年他的兒子 Joseph 開始賣酒、買地，1775 年買下第一塊葡萄園 —— Volnay Les Caillerets。
1785 年，孫子 Antoine-Philibert-Joseph 正式把商號定名為 Bouchard Père & Fils。
容量：750ml
適合什麼客人：適合想收有故事、有來歷的勃根地；喜歡穩定風格勝過個性強烈的客人；以及在找老年份與大瓶裝的收藏者。
王選重點：BOUCHARD PERE ET FILS PULIGNY-MONTRACHET 2020 年份，在同酒莊系列裡，重點是用這支對照其他年份與地塊。
商品介紹
Puligny-Montrachet 小村莊位於 Meursault 和Chassagne 間，其底土非常適合 Chardonnay 生長，是 Côte-d‘Or 白葡萄酒的核心。這個村莊生產蒙哈榭 Montrachet 或 Chevalier-Montrachet 以其獨特、濃郁的醇厚和持久的芳香而聞名。
• 土壤特色：石灰岩底土上的石灰岩和黏土
❘ 地 Terroir
Puligny-Montrachet 的園子跟 Montrachet 那幾塊特級園只隔幾公尺。有的地方土很深，有的地方岩石直接露在外面，所以同樣掛 Puligny，一級園之間差得很開。全村幾乎只做白酒。
◈ 侍酒建議
◈ 同酒莊其他款
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