預購專區 | Domaine Faiveley 菲富萊酒莊 2024 年份【預購優惠，至2026.0214 或售完為止】
Domaine Faiveley 2024
原廠預購優惠
♕「近年來沒有任何一家勃根地酒莊的轉變，能像 Faiveley 這般顯著。」
《The Wine Advocate》百年酒莊的完美變身
創立於 1825 年的 Domaine Faiveley，至今由家族第七代 Erwan Faiveley 掌管。自 2005 年接班後，Faiveley 的風格出現明顯轉變，在保留傳統精神的同時，也走向更親人、也更符合現代品飲的風格。酒莊目前擁有超過 120 公頃自有葡萄園，是勃根地規模最大的酒莊之一，版圖橫跨 Chablis、Côte d'Or 與 Côte Chalonnaise。所有葡萄園皆由原廠團隊管理，並依循有機標準耕耘。2017 年落成的現代化酒窖，則讓釀造過程更穩定精準。
2024：氣候考驗中的耐心之年
2024 年是一個需要耐心與信念的年份。持續的降雨成為整個生長季最鮮明的背景，不穩定的開花條件也使產量明顯下降。進入夏季後天氣轉為乾爽穩定，葡萄得以緩慢地成熟。這個年份將有機栽培推向前所未見的極限，部分酒莊甚至因氣候壓力選擇放棄認證。不過在團隊嚴謹的管理與堅持下，Faiveley 不僅順利完成挑戰，更於 2025 年正式取得有機認證，成為酒莊長期深耕風土的重要里程碑。
精準採收與釀造
採收自9 月11 日展開，歷時14 天，由250 位採收人員完成約300 塊地塊的細緻作業。九月中旬短暫出現的溫暖北風，使果實略為濃縮，進一步提升風味集中度。採收後的揀選至關重要，Faiveley 不惜重本引進常見於波爾多酒莊的先進光學揀選設備，有效剔除成熟度不足的果實。紅酒先於低溫下進行短期浸皮，並透過溫和踩皮與淋汁建立結構與層次。頂級園與一級園皆使用 50% 新桶，以風土表現為優先。整體產量偏低，白酒約45 hl/ha，紅酒僅約20 /ha。
2024 年份風格：純淨、均衡、細節取勝
2024 年的紅酒展現出優雅而純淨的輪廓，色澤明亮、香氣細緻。Côte de Nuits 酒款帶有近似2012 與2021 年份的細膩與透明度；Côte Chalonnaise 則呈現更深色澤與更飽滿的口感結構，讓人聯想到2017 年的風格。白酒則清新俐落、張力十足，酸度明亮，風格接近經典的2014 年，在力量與優雅之間取得良好平衡。
經典風格，細緻回歸
過去十多年來，Faiveley 的品質持續精進，從選果、釀造細節到熟成管理，每一步都更加精準。2024 年進一步收斂萃取，一如釀酒總監 Jérôme Flous 所形容的，2024 年屬於「回歸經典」的勃根地年份，低調而不張揚，卻在細節中展現深度。對於重視風土的藏家而言，這是一個值得珍藏細品的最佳年份。
— 本年份產量稀少，數量有限，敬請把握 —
預購優惠至2026/02/14，或售完為止
預計交貨期：2026 年 冬季
注意事項：
1. 預購需預先支付 100% 貨款以完成訂單，下單後無法取消。
2. 預購享優惠價，恕無法使用折扣碼，刷卡手續費另計。
* 出貨時間根據實際到貨時間安排，如自取請於2 週內取貨
* 葡萄酒從海外至交貨到顧客手中全程低溫運送，值得信賴。
—— 預購品項總計30款，歡迎下滑至底部查看 ——
Domaine Faiveley 2024 年份
♕ 選推薦
| No. | 品 號 | 產品 / 介紹 | Price | 立即選購 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | W0653 |
Puligny 1er Cru Champ Gain
VN/92，來自約一公頃的葡萄園，香氣細微芬芳，白色花朵的香氣交織著蘋果與橙花的氣息，層次清晰、線條分明。尾韻具有恰到好處的份量感，是一款相當討喜、優雅的 Puligny 白酒。
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$5,400 | 立即選購 |
| 2 | W0656 |
Corton Charlemagne
VN/95，大方而奔放的香氣，黃李、茉莉、檸檬與淡雅白色花香清楚交織，輪廓分明。口感質地圓潤，兼具細緻的份量感與深度，酸度線條銳利而集中，尾韻綿長。Erwan Faiveley 表示這是他們表現最出色的一款白酒，這個評價確實名副其實。
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$13,200 | 立即選購 |
| 3 | W0658 |
Batard-Montrachet
VN/94，集中且帶有礦物感的複雜香氣，整體明亮而充滿活力。酸度細緻，入口帶有相當明顯的鹹味，尾段浮現一抹薑的辛香氣息，更添層次變化。收尾純浮且俐落，綿延不絕。
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$22,350 | 立即選購 |
| 4 | W0659 |
Mercurey 1er Cru Clos des Myglands (Monopole)
BH/89-91，Faiveley 單一獨估園，帶有紅色、藍色果實與泥土氣息，點綴一扶櫻桃酒的風味。口感兼具迷人的質地與活力，份量恰到好處，展現極佳的深度與長度。年輕時即可享用，且以其高性價比的價格而言，是一款相當值得關注的超值酒款。
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$20,00 | 立即選購 |
| 5 | W0662 |
Nuits St-Georges 1er Cru Les Porets St-Georges
BH/89-92，2024 年僅8hl/ha 的極低產量，野生紅色莓果為主的新鮮芬芳，伴隨薄荷與優雅新桶氣息，並隱約帶出泥土的氣息。具備良好的份量感與稠密度，風味充滿活力，尾韻則略帶年輕的嚴謹。
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$4,550 | 立即選購 |
| 6 | W0669 |
Gevrey 1er Cru Les Cazetiers
BH/89-92，來自 3.96 公頃的大型地塊，但2024 年僅有7hI/ha 產量 香氣帶有明顯的野性氣息，呈現清新的野生紅醋栗、泥土與森林氣息。口感優雅、質地細緻且誘人，中段呈現清晰的礦石感，尾韻展現木質調。
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$6,700 | 立即選購 |
| 7 | W0672 |
Corton Clos des Cortons Faiveley (Monopole)
VN/93，BH91-94，Faiveley 單一獨估園，香氣展現辛香紅醋栗、黑櫻桃，並帶有更為細膩的野性氣息。酒體寬廣卻極為精準，風味由濃郁的礦石風味主導，彷彿舌尖滾動細小碎石;尾韻復雜且層次豐富。
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$10,700 | 立即選購 |
| 8 | W0673 |
Charmes Chambertin
VN/92、BH/90-93，來自 Charmes 核心地塊)優雅的橡木風味伴隨迷人的紅色莓果的芳香，並帶有泥土與一絲野味氣息。口感柔順，如絲絨般誘人的質地顯得格外早熟討喜。尾韻呈現多汁、圓潤且均衡的結尾。
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$12,500 | 立即選購 |
| 9 | W0675 |
Echezeaux En Orveaux
VN/91，BH/90-93，香氣優雅純淨且清新，紅色與深色果實、紫羅蘭、八角、茴香的氣息自然流瀉，伴隨恰到好處的橡木風味。中等酒體兼具張力與細節感，並有一抹低調卻清晰的礦石感，尾韻極為悠長，且帶有粉筆般的質地。
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$13,980 | 立即選購 |
| 10 | W0679 |
Chambertin Clos de Beze
VN/93，BH/91-94，來自1.29 公頃地塊，香氣展現紅醋栗，黑樱桃，以及泥土與森林地表等複雜芬芳。酒體的份量更佳，風味厚實而具力量感。中段口感多汁誘人，乾萃取物柔化並支撐著結構明確的單寧骨架，使尾韻悠長平衡。
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$22,500 | 立即選購 |
酒莊介紹
勃根地七代名門，規模與品質並立的典範
Domaine Faiveley
✣ 近兩世紀歷史（1825 年創立），Nuits-Saint-Georges 最具代表性的傳奇酒莊之一
✣ 自有葡萄園比例極高（約八成），在大型勃根地酒商中極為罕見，風土掌控力直逼獨立名莊
✣ 掌握多塊一級園與特級園，含 Musigny、Chambertin Clos de Bèze、Corton Clos des Cortons（Monopole）等指標地塊
✣ 國際酒評高度肯定：2009 年份 Corton Clos des Cortons 獲 Steven Tanzer 96–99 分，為該年勃根地紅酒最高評級之一
✣ 被視為勃根地品質標竿，常與 DRC、Leroy 等頂尖名莊並列討論
《The Wine Advocate》百年酒莊的完美變身
創立於 1825 年的 Domaine Faiveley，至今由家族第七代 Erwan Faiveley 掌管。自 2005 年接班後，Faiveley 的風格出現明顯轉變，在保留傳統精神的同時，也走向更親人、也更符合現代品飲的風格。酒莊目前擁有超過 120 公頃自有葡萄園，是勃根地規模最大的酒莊之一，版圖橫跨 Chablis、Côte d'Or 與 Côte Chalonnaise。所有葡萄園皆由原廠團隊管理，並依循有機標準耕耘。2017 年落成的現代化酒窖，則讓釀造過程更穩定精準。
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