Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2011
Domaine Leflaive
◈ 酒莊介紹
Domaine Leflaive 官網標題寫著 Puligny-Montrachet depuis 1717。
這家要從 Puligny 的核心地塊看，不能只看酒標上的等級。
王選目前整理的 Leflaive，包含 Puligny-Montrachet、Maconnais 與 Esprit Leflaive。
容量：750ml
適合什麼客人：適合想從同一酒莊比較不同地塊、年份與風格差異的客人。
王選重點：Puligny-Montrachet 2011 年份，在同酒莊系列裡，重點是用這支對照其他年份與地塊。
◈ 商品介紹
◈ 侍酒建議
❘ 侍酒溫度：11–13 °C
❘ 適飲期：現在可以喝
❘ 醒酒：白酒可先冰鎮，開瓶後 15–30 分鐘觀察香氣
❘ 建議杯型：白酒杯（杯身收窄，香氣比較集中）
◈ 同酒莊其他款
❘ Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2010
年份：2010｜分級：村莊級 Village
❘ Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2012
年份：2012｜分級：村莊級 Village
❘ Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2015
年份：2015｜分級：村莊級 Village
❘ Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2016
年份：2016｜分級：村莊級 Village
❘ Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2017
年份：2017｜分級：村莊級 Village
❘ Domaine Leflaive Puligny Montrachet 2014
年份：2014｜分級：村莊級 Village
❘ Winery/Brand (酒莊/品牌)：Domaine Leflaive (ㄨ酒莊)
❘ Appellation (產區)：France - Bourgogne - Côte de Beaune - Puligny-Montrachet (普里尼-蒙哈榭)
❘ Level (法定等級)：Village (村莊級 / 生物動力法先驅)
❘ Type (類型)：Dry White Wine
❘ Grapes (葡萄品種)：100% Chardonnay (夏多內)
❘ Drinking Window (建議適飲期)：2024 - 2032+
Domaine Leflaive
Puligny-Montrachet Blanc 2011
Domaine Leflaive（俗稱公雞）是勃根地白酒世界中不容質疑的頂點。其村莊級作品往往展現出超越他家一級園的深邃實力。2011 年份是一個經典且充滿 Purity (純淨感) 的年份，在 Anne-Claude Leflaive 堅持的生物動力法照料下，酒液呈現出普里尼村最具指標性的精確酸度與優雅礦石骨架。這是一瓶展現「王者之村」靈魂底蘊的標竿作品。
❘ Precise Acidity (精確酸度) | 2011 冷涼年份賦予了白酒如針尖般細膩且透亮的酸度，是典型的優雅風格代表。
❘ Terroir Mastery (地塊大師) | 選用產區內多個精華村莊地塊混釀，捕捉了最完整的 Puligny-Montrachet 礦石芬芳。
呈現亮麗的淺金黃色澤，散發出優雅的白花、梨子、新鮮榛果與極致的燧石礦物感，口感緊實且層次分明，餘韻帶有細微的奶油與蜂蜜氣息。
❘ Tasting Notes (侍酒師品飲紀錄)：
香氣中帶有一種高貴的「雙雞」氣質，那是種極其乾淨的礦物鹹感。2011 年份在瓶中陳年後，初期的尖銳感已轉化為圓潤的蠟質感，伴隨著微微的檸檬皮與花蜜氣息。口感中段紮實，酸度支撐起宏大的架構，展現出 Leflaive 一貫的貴氣與清冷美感，正值極致的適飲巔峰。
在 Puligny-Montrachet 的土地上，Domaine Leflaive 的公雞標誌象徵著白酒的最高品質標準。這款 2011 年村莊級白酒，完美詮釋了酒莊如何將平凡轉化為非凡，讓 Chardonnay 在生物動力法的引導下發散出神聖的光芒。不論是專業品鑑或是搭配頂級干貝料理，其孤高的姿態始終令人屏息。
◈ 產品價值亮點
此款白酒強調 超越村莊級的深度 與 標誌性的公雞風格。生物動力法的巔峰： 每一滴酒液都來自對自然最深刻的敬畏，具備極佳的風土透明度。
• Village Hidden Gem (隱藏瑰寶) | 在內行人眼中，Leflaive 的村莊級作品實力直逼許多名莊的一級園。
• Collector's Choice (藏家首選) | 來自全球最受追捧的白酒酒莊，是建立專業酒窖不可或缺的基石。
◈ 品牌介紹
Domaine Leflaive：普里尼-蒙哈榭村的靈魂標竿
Domaine Leflaive 是 Puligny-Montrachet 村最具傳奇色彩的名莊。其歷史可追溯至 1717 年，而在 20 世紀末期，酒莊成為了全面推行生物動力法的先驅。Leflaive 的酒款以細膩的花香、精緻的層次與驚人的陳年潛力著稱。每一款掛上「雙雞」標誌的作品，都代表了勃根地白酒工藝的極致追求，是全球藏家心中永恆的白酒之后。
★ Biodynamic Mastery (生物動力法大師) | 強調與土地共生，捕捉風土中最微小的細節與真實動態。
★ World-Class Prestige (世界級聲望) | 擁有頂尖的特級園地塊，其品質與稀缺性始終穩居國際市場頂端。
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