Elemart Robion Champagne VB03 Extra Brut NV

Elemart Robion Champagne VB03 Extra Brut NV

Elemart Robion

NT$ 1,580.00
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產品介紹

20% Chardonnay, 70% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir,2016 年和 2017 年的混釀。

這款優雅的香檳來自 25-50 年的密集種植葡萄藤(9,000 株葡萄藤/公頃),這些葡萄藤經過自然有機的照顧,生長在位於馬恩河谷西部的 Valley de l'Ardre 的 Lhéry 鎮, 面向西南的複雜土壤由粘土、石灰石、沙質土和白堊土組成。 手工採摘,葡萄在不銹鋼中發酵 2 週,然後以 4 克/升的添糖量緩慢發酵約一個月。 葡萄酒在酒槽和舊勃艮第酒桶中放置 8 個月,不經澄清和過濾裝瓶,最後再進行 24 個月的瓶中陳釀。

VB 表示“Vin Biologique”(有機葡萄酒),03 是為了說明該酒是由 3 種葡萄品種釀造。

夏季水果的風味,杏子、甜瓜和白葡萄、杏仁和餅乾,些許焦糖,蜂蜜,烤蘋果皮的香氣,是一隻香氣口感平衡度很好的香檳,很適合搭開胃菜或是搭餐的好選擇



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