Jean-Claude Ramonet Bouzeron 2020
Domaine Ramonet
這是一款打破世人對 Aligoté (阿里哥蝶) 偏見的「宗師級」作品。即便不在名聲顯赫的蒙哈榭坡段，Jean-Claude Ramonet 依然能將 Bouzeron (布哲隆) 產區的潛力推向極致。不同於一般清淡的阿里哥蝶，拉蒙酒莊選用了極其罕見的 Aligoté Doré (黃金阿里哥蝶)，賦予了酒液令人驚豔的稠密度與貴氣。
酒液散發出 Ramonet 標誌性的 Spearmint (薄荷) 清香，並伴隨著 白花、金合歡 與鮮活的 青蘋果 與 葡萄柚 氣息。口感俐落、純粹，酸度如水晶般剔透且充滿彈性。這不僅是一瓶布哲隆白酒，更是藏家眼中最能體現「職人技藝如何點石成金」的標竿，展現了名莊無與倫比的透明感與精確張力。
◈ 商品介紹
❘ Winery/Brand (酒莊/品牌)：Jean-Claude Ramonet
❘ Appellation (產區)：France - Bourgogne - Côte Chalonnaise - Bouzeron (布哲隆)
❘ Level (法定等級)：Village AOC (村莊級)
❘ Type (類型)：Dry White Wine
❘ Grapes (葡萄品種)：100% Aligoté (Aligoté Doré)
❘ Drinking Window (建議適飲期)：Now - 2033
Jean-Claude Ramonet
Bouzeron (布哲隆) Blanc
在白酒宗師 Jean-Claude Ramonet 的傳奇序列中，這款 Bouzeron (布哲隆) 象徵著對古老品種的終極致敬。作為勃根地唯一獲評村莊級的阿里哥蝶產區，拉蒙酒莊特別選用風味更為集中的 Aligoté Doré (黃金阿里哥蝶) 克隆。透過名莊精確的酸度控制與標誌性的薄荷礦質感，這款白酒展現了該品種難以想像的 Finesse (精緻度) 與貴氣，是藏家眼中定義「品種之巔」的唯一標竿。
❘ Golden Clone Purity (黃金克隆純度) | 堅持選用黃金阿里哥蝶，賦予酒液標誌性的礦石鹹鮮感與優雅的果實稠密度。
❘ Artisan Signature (職人印記) | 堅持零農藥與極低人為干預，封存了名莊最引以為傲的透明感與清亮薄荷芬芳。
呈現晶瑩剔透的淺金澤感，散發出優雅的薄荷、洋槐花、青蘋果與強烈的碎石礦物芬芳，口感俐落且酸度極具張力，餘韻乾淨且展現名莊非凡的貴氣。
❘ Tasting Notes (侍酒師品飲紀錄)：
香氣十分開揚且充滿震盪感。初聞是冷冽的石灰與細緻的柑橘芳香，隨後轉化為 Ramonet 特有的那種令人身心舒暢的薄荷氣息。口感具備超越同產區作品的能量密度，酸度極其精準且充滿垂直張力，展現出一種令人讚嘆的 Balance (平衡度)，是公認白酒世界中將阿里哥蝶品種演繹至神級境界的作品。
在 Bourgogne 的精英白酒圖譜中，Jean-Claude Ramonet 代表了對土地與品種絕對的尊重。這款 Bouzeron 證明了職人精神如何在非主流產區雕琢出同樣神聖的光芒。不論是日常精品品鑑或是高端商務餐敘，這款酒都能以其優雅與純粹，展現出殿堂級酒莊無可取代的精品氣度。
◈ 產品價值亮點
此款白酒強調 白酒宗師的精確詮釋 與 阿里哥蝶品種的極限高度。藏家眼中的超值珍寶： 作為 Ramonet 系列中最易親近卻具備極高品牌純度的作品，其市場地位在 Bouzeron 產區無人能及。
• Master of Aligoté (阿里哥蝶宗師) | 徹底展現 Ramonet 家族對「非夏多內」品種同樣深厚的風土解構能力。
• Exceptional Rarity (極致稀缺) | 由於產量極其有限，每一瓶作品皆代表了名莊與地塊結合的珍稀結晶。
◈ 品牌介紹
Jean-Claude Ramonet：定義白酒神話的職人傳奇
創立於 1920 年代的 Domaine Ramonet（現由家族成員傳承至 Jean-Claude Ramonet），是夏桑尼-蒙哈榭村最負盛名的殿堂級名莊。其作品以極致的細膩度、標誌性的薄荷感與強大的能量密度著稱，與 Coche-Dury 並列為勃根地白酒的最高標竿。酒莊對土地的敬畏與不妥協的釀造工法，使其作品成為藏家心中具備神聖光芒的象徵，每一瓶酒皆是自然賦予與職人精神最完美的結晶。
★ Precision & Purity (精確與純粹) | 堅持對每一處地塊細節的嚴格守護，追求酒質中那股無與倫比的高貴透明度。
★ Global Authority (全球權威) | 作為高品質 Chardonnay 與 Aligoté 的終極參考標竿，其地位在白酒世界中無可撼動。
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