Jean-Claude Ramonet Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois 2019

Domaine Ramonet

產品編號： w0762-2019

NT$ 11,200.00

Cote de Beaune Premier Cru Saint-Aubin

這是一款被資深藏家視為「夏桑尼靈魂」的聖歐班巔峰之作。Jean-Claude Ramonet 對於這片地塊的詮釋，完全打破了 Saint-Aubin (聖歐班) 作為配角的刻板印象。由於 Les Charmois (夏莫瓦園) 緊鄰夏桑尼村精華地帶，其土壤中豐富的石灰岩賦予了酒液如鋼弦般緊緻的 Mineral Tension (礦石張力)。酒液展現出 Ramonet 靈魂般的 Spearmint (薄荷) 清香，並伴隨著洋槐花、青蘋果與標誌性的 Flint (打火石) 氣息。口感俐落且充滿能量，酸度精準，質地呈現出名莊特有的 Transparency (透明感)。這是一瓶能以聖歐班之名，展現出殿堂級白酒格局的藝術品，是追求極致性價比與職人精神的最佳選擇。

◈ 商品介紹

❘ Winery/Brand (酒莊/品牌)：Jean-Claude Ramonet

❘ Appellation (產區)：France - Bourgogne - Côte de Beaune - Saint-Aubin (聖歐班)

❘ Level (法定等級)：1er Cru (一級園)

❘ Type (類型)：Dry White Wine

❘ Grapes (葡萄品種)：100% Chardonnay

❘ Drinking Window (建議適飲期)：Now - 2038

Jean-Claude Ramonet

Saint-Aubin (聖歐班) 1er Cru Les Charmois (夏莫瓦園) Blanc

Hidden Gem Saint-Aubin Precision Ramonet Signature

作為夏桑尼村最受尊崇的靈魂傳奇，Jean-Claude Ramonet 將其精湛工藝延伸至鄰近的 Saint-Aubin (聖歐班)。Les Charmois (夏莫瓦園) 一級園與夏桑尼村的核心地塊僅有一線之隔，承襲了相似的石灰岩脈動。透過名莊三代的職人守護，這款白酒展現了聖歐班最為清透且具備 Vibrancy (活力感) 的地塊靈魂，是藏家眼中最能體現「名莊靈魂、超值風土」的精品標竿。

❘ Terroir Proximity (風土鄰近性) | 地塊位置極佳，賦予酒液媲美夏桑尼一級園的宏大骨架與精細礦物線條。

❘ Crystalline Purity (如水晶般純淨) | 堅持零農藥與極低比例新桶熟成，封存了名莊最引以為傲的薄荷感與俐落果韻。

呈現晶瑩剔透的亮金澤感，散發出優雅的薄荷、洋槐花、青蘋果與強烈的碎石氣息，口感俐落且酸度充滿彈性，餘韻乾淨且帶有絕佳的透明感，盡顯名莊贵氣。

❘ Tasting Notes (侍酒師品飲紀錄)：

香氣十分開揚且充滿活力。初聞是冷冽的石灰與細緻的柑橘芳香，隨後轉化為 Ramonet 特有的那種令人身心舒暢的薄荷氣息。口感極具垂直張力，酸度與礦物感達成了一種令人讚嘆的 Balance (平衡度)，展現出聖歐班產區難得一見的貴氣與深度，是一支絕對不容忽視的名莊一級園傑作。

在 Bourgogne 的頂級白酒殿堂中，Jean-Claude Ramonet 代表了對土地靈魂的絕對掌控。這款 Les Charmois 證明了職人精神如何在非核心地塊中雕琢出同樣奪目的光芒。不論是日常精品品鑑或是商務餐敘，這款酒都能以其優雅與純粹，展現出殿堂級酒莊無可取代的精品氣度。

◈ 產品價值亮點

此款白酒強調 白酒宗師的精確詮釋 與 聖歐班產區的卓越潛力。精品入門的首選標竿： 作為進入 Ramonet 白酒世界的敲門磚，其在穩定性與風味演化上皆為同級距中的頂尖作品。

• Masterful Insight (宗師洞察) | 徹底還原聖歐班一級園最真實、最具張力的風土脈動。

• Exceptional Value (極致價值) | 在維持名莊一貫的高標品質下，提供了更為親民的頂級白酒體驗。

◈ 品牌介紹

Jean-Claude Ramonet：定義白酒神話的職人傳奇

創立於 1920 年代的 Domaine Ramonet（現由家族成員傳承至 Jean-Claude Ramonet），是 Chassagne-Montrachet (夏桑尼-蒙哈榭) 村最負盛名的殿堂級名莊。其作品以極致的細膩度、標誌性的薄荷感與強大的能量密度著稱，與 Coche-Dury 並列為勃根地白酒的最高標竿。酒莊對土地的敬畏與不妥協的釀造工法，使其作品成為藏家心中具備神聖光芒的象徵，每一瓶酒皆是自然賦予與職人精神最完美的結晶。

★ Precision & Purity (精確與純粹) | 堅持對每一處地塊細節的嚴格守護，追求酒質中那股無與倫比的高貴透明度。

★ Global Authority (全球權威) | 作為高品質 Chardonnay 的終極參考標竿，其地位在世界頂尖白酒領域中無可撼動。

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