Kim Crawford Pinot Gris 2024 灰皮諾白酒
Kim Crawford
◈ 酒莊介紹
Kim Crawford 官網把品牌定位在 New Zealand wines。
對多數客人來說，第一個聯想到的就是 Marlborough Sauvignon Blanc。
這個品牌的語言很直接：新鮮、明亮、重點放在風味。
容量：750ml
適合什麼客人：適合想從同一酒莊比較不同地塊、年份與風格差異的客人。
王選重點：Pinot Gris 灰皮諾白酒 2024 年份，在同酒莊系列裡，重點是用這支對照其他年份與地塊。
商品介紹 |
Kim Crawford
Pinot Gris 2024 灰皮諾白酒
▎國際評價：James Suckling 91分
▎產區：Hawke's Bay, New Zealand
▎葡萄品種：94% Pinot Gris，3% Chardonnay，2% Sauvignon Blanc，1% Gewurtztraminer
▎酒精濃度：13.5%
▎酒質：
這款酒呈現清透的淡金黃稻草色澤，輕輕搖晃杯子就能夠感受到撲鼻而來的成熟香梨和新鮮鳳梨的香氣，伴隨著些許細膩的花香與淡淡丁香氣息。口感成熟濃郁，帶有良好的油潤質地，搭配細緻清爽的酸度，營造出層次分明且優雅悠長的風味表現。
▎香味：梨子、花香、柑橘、蜂蜜
▎美食搭配適合搭配雞肉沙拉、各式烹調過的魚肉海鮮料理、泰式風味料理。
▎適飲溫度：10-12℃
▎Tips
香氣迷人的灰皮諾葡萄主要來自於紐西蘭Hawke’s Bay產區中的原始葡萄園。這款灰皮諾的黃色果香清新圓厚，甚至芬芳帶花香。除了Pinot Gris白葡萄，也另外添加了少量的Gewurtztraminer葡萄，讓香氣更加迷人，酸度柔而口感清爽，風味豐滿均衡，相當美味。葡萄採收後去梗，並輕柔壓榨，完全不與果皮接觸。澄清後的葡萄汁在低溫下發酵，以最大程度保留品種的特色、風味與濃度，全程不與木桶接觸。
酒廠介紹 |
Kim Crawford金卡佛酒廠
為全球知名的紐西蘭葡萄酒代表品牌，也是北美消費者心目中第1大紐西蘭葡萄酒品牌。Kim Crawford 以釀造最能反應產區特色、展現純淨多香並容易享受的葡萄酒為宗旨。其Sauvignon Blanc白酒與Pinot Noir紅酒是最著名的代表酒款，多次獲得各項葡萄酒大獎，而Kim Crawford ROSE粉紅酒也更成為2019與2020美國網球公開賽的指定用酒，顯見Kim Crawford是如此被全球葡萄酒愛好者所喜好。
特色1
如果你對紐西蘭的產區或品種不熟悉，那麼直接選擇紐西蘭前10大知名品牌的Kim Crawford準沒錯，他也是美國消費者心目中第1大紐西蘭葡萄酒品牌，將產區與品種特色完全呈現給消費者。
特色2
Kim Crawford葡萄酒以純淨多香、反應產區特色、容易享受為宗旨，他的Sauvignon Blanc蘇維濃白酒與Pinot Noir黑皮諾紅酒，都曾名列英國重量級葡萄酒評鑑Decanter的獎牌名單，紐澳等酒展中更是獲獎無數。
特色3
早在1994年，Kim Crawford先生就獲得「紐西蘭最佳年度釀酒師」的頭銜。
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