Kim Crawford Pinot Noir 2023 黑皮諾紅酒
Kim Crawford
商品介紹 |
Kim Crawford
Pinot Noir 2023 黑皮諾紅酒
▎產區：New Zealand
▎葡萄品種：Pinot Noir
▎酒精濃度：12.7%
▎酒質
酒體呈現著美麗的紅寶石色澤，聞起來讓人想到細緻的李子和草莓的果香，入口後有著黑櫻桃和香料的香氣，口感多汁，單寧細緻美好。
▎香味：紅色水果、香料、甘草
▎美食搭配
因為果味清新且有滑順如絲的單寧，又有香料層次，所以能夠搭配的料理相當多元，北京烤鴨一直是公認的好搭配，油脂豐厚的乾煎鮭魚、許多港式小吃也都非常適合。
▎適飲溫度：16-18℃
▎Tips
葡萄經過採收後，經過了五天的冷浸泡，發酵完成後，最後在新的和二手橡木桶中陳釀營造出美妙的香料風味和柔軟順口的單寧口感。
酒廠介紹 |
Kim Crawford金卡佛酒廠
為全球知名的紐西蘭葡萄酒代表品牌，也是北美消費者心目中第1大紐西蘭葡萄酒品牌。Kim Crawford 以釀造最能反應產區特色、展現純淨多香並容易享受的葡萄酒為宗旨。其Sauvignon Blanc白酒與Pinot Noir紅酒是最著名的代表酒款，多次獲得各項葡萄酒大獎，而Kim Crawford ROSE粉紅酒也更成為2019與2020美國網球公開賽的指定用酒，顯見Kim Crawford是如此被全球葡萄酒愛好者所喜好。
特色1
如果你對紐西蘭的產區或品種不熟悉，那麼直接選擇紐西蘭前10大知名品牌的Kim Crawford準沒錯，他也是美國消費者心目中第1大紐西蘭葡萄酒品牌，將產區與品種特色完全呈現給消費者。
特色2
Kim Crawford葡萄酒以純淨多香、反應產區特色、容易享受為宗旨，他的Sauvignon Blanc蘇維濃白酒與Pinot Noir黑皮諾紅酒，都曾名列英國重量級葡萄酒評鑑Decanter的獎牌名單，紐澳等酒展中更是獲獎無數。
特色3
早在1994年，Kim Crawford先生就獲得「紐西蘭最佳年度釀酒師」的頭銜。
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