LIBROM 番茄血橙 Craft Sake 500ml
LIBROM
產品編號:
NT$ 2,050.00
Craft Sake
◈ 酒莊介紹
LIBROM 是福岡縣的街中醸造所與 Brewery Pub,官方介紹寫得很直接:他們把日本歷史悠久的酒造技法,和福岡在地的米、果物與其他作物放在一起。
這是一條城市小批量發酵的路線。
客人喝到的重點,是米的基底加上季節作物的香氣。
適合什麼客人:適合想從同一酒莊比較不同地塊、年份與風格差異的客人。
王選重點:番茄血橙 Craft Sake 這支,在同酒莊系列裡,重點是用這支對照其他年份與地塊。
商品介紹
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▎選用福岡縣產有機栽培的「TO MAX」番茄,擁有高糖度、低酸度的特色,搭配酸味溫和、香氣濃郁,稍有甜感的血橙,兩者融合勾勒出新鮮水潤的豐富層次,清爽滋味適合搭配洋風料理、辛香類菜餚、油脂豐富的肉類料理。
▎精米步合:92%
▎酒精濃度:10.0%
▎飲用建議:冰飲
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