Lou Dumont Nuits Saint Georges 2017
Maison Lou Dumont
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Cote de Nuits
Nuits-Saint-Georges
Maison Lou Dumont
750 ml
勃根地
夜丘
◈ 酒莊介紹
Lou Dumont 是仲田晃司(Koji Nakada)與朴在華(Jae Hwa Park)夫婦在勃根地開的酒莊。
他從東京出發到法國,在 Beaune 的 CFPPA 讀釀酒,在 Dijon 上語言課時遇見來自韓國的 Jae Hwa —— 她是他的老師。
兩人交往、結婚,2000 年 7 月 7 日一起創立 Lou Dumont。
容量:750ml
適合什麼客人:適合想從同一酒莊比較不同地塊、年份與風格差異的客人。
王選重點:Lou Dumont Nuits Saint Georges 2017 年份,在同酒莊系列裡,重點是用這支對照其他年份與地塊。
❘ 地 Terroir
Côte de Nuits 這個名字就是從 Nuits-Saint-Georges 來的。村子北邊的土是坡上沖下來的礫石,南邊坡腳堆著很深的泥灰石灰土,坡上卻幾乎是石頭。一個村兩種地,這也是這裡一級園多達 41 塊的原因。
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