傳承與革新
三郎丸蒸餾所坐落於北陸富山縣，隸屬於擁有逾 160 年歷史的 若鶴酒造。1952 年，面對戰後糧食短缺，若鶴酒造毅然取得執照，開啟了「冬釀清酒、夏蒸威士忌」的傳奇篇章。
2016 年，第五代傳人稻垣貴彥發起修復計劃，透過群眾募資與在地工藝結合，將這座古老酒廠轉型為當今日本手工威士忌（Craft Whisky）浪潮中的先鋒。
三郎丸蒸餾所 Saburomaru Distillery
三郎丸蒸餾所
北陸之魂｜富山縣唯一蒸餾所，傳承自 1862 年若鶴酒造職人血脈。
世界首創｜全球第一座銅鑄蒸餾器 「ZEMON」，融合高岡銅器工藝。
重泥煤標竿｜堅持 50ppm 以上高酚值，締造日威罕見的強悍煙燻風格。
ZEMON 與重泥煤哲學
三郎丸的獨特性在於其對「器」與「味」的極致追求。與擁有 400 年歷史的「老子製作所」
