AYALA Rosé Majeur NV
AYALA
商品介紹
AYALA Rosé Majeur NV
艾雅拉梅傑粉紅香檳
產區：Champagne
品種：50% Chardonnay，40% Pinot Noir (Including 6% of still red wine)，10% Meunier
最能夠代表艾雅拉酒廠風格的梅傑粉紅香檳，依舊以夏多內葡萄為主。雖然是非年份香檳，這款酒同樣經歷了長達三年的瓶中二次發酵，補液的糖份每公升僅7 克，並且有著來自Montagne de Reims最棒的Pinot Noir。
▐ 香味：花香、熱帶水果、香料
▐ 酒質：
最能夠代表艾雅拉酒廠風格的梅傑粉紅香檳，依舊以夏多內葡萄為主。雖然是非年份香檳，這款酒同樣經歷了長達三年的瓶中二次發酵，補液的糖份每公升僅7克，釀成的酒款酒色呈優雅的淡粉紅色澤，香氣迷人，豐富而開展，具有草莓和覆盆子等紅莓果香，以及些許酵母香氣。口感輕盈但風味美妙，其新鮮的風味源自於高比例的夏多內。
▐ 美食搭配：
適合搭配奶油鮮鮭、新鮮羊排與紅莓塔等水果類型的甜點，而其綿密討喜的粉紅氣泡也很適合作為餐前酒。除此之外，粉紅香檳其實是最適合搭配中餐、成為中式宴客或團員桌上的百搭酒款，因其兼具紅酒與白酒的特性，能搭配的選項自然較多元。除此之外，偏甜、辣或鹹的料理通常也難不倒粉紅香檳。
▐ 適飲溫度：8-10℃
▐ 評分：JS 93分、WS 91 分、JD 90分、RP 90分
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