Domaine Ostertag Pinot Gris Zellberg AOC 2021 750ml
Domaine Ostertag
◈ 酒莊介紹
Domaine Ostertag 官網以 Domaine Ostertag 為入口，公開頁面用詩性的文字描述 wine spirit 從葡萄園、酒窖、酒液到瓶中的流動。
王選現有酒款集中在 Alsace，包含 Riesling、Pinot Gris、Muscat 與 orange wine。
這頁先用現有品項整理選酒路線，不把官網沒有清楚寫出的年份或認證延伸成定論。
容量：750ml
適合什麼客人：適合喜歡 Alsace 白酒、想找清爽餐酒，或想試橙酒的人。
王選重點：Pinot Gris Zellberg AOC 2021 年份，在同酒莊系列裡，重點是用這支對照其他年份與地塊。
◈ 商品介紹
◈ 侍酒建議
◈ 同酒莊其他款
Domaine Ostertag Pinot Gris Zellberg AOC 2021 750ml
❘ Winery 酒莊：Domaine Ostertag
❘ Region 產區：France - Alsace
❘ Type 類型：白酒
❘ Grape 葡萄：Pinot Gris
❘ Vintage 年份：2021
❘ Alcohol 酒精：14%
❘ Size 容量：750ml / 12入 / 箱
❘ 王選品飲方向
Zellberg 在法文意旨 Ermitage 隱居的修士之意，源自中世紀遺留的修士住屋，呼應酒標上位在葡萄園的小屋；Zellberg 葡萄園位於 Nothalten 村向東南的陡峭山坡上，旁邊就是 Muenchberg 特級園。
聞得到礦物、核桃。
配菇菌料理、蔬菜料理、野禽料理以及起司。
◈ 酒莊介紹
Domaine Ostertag 位在 Epfig。酒莊官網把地塊分得很清楚：Epfig 有 Fronholz、Pflanzer，Nothalten 有 Muenchberg、Heissenberg、Zellberg，Ribeauvillé 有 Clos Mathis。這批酒從 Les Jardins 到 Fronholz、Zellberg、Heissenberg、Muenchberg，正好能看出阿爾薩斯不同村莊與地塊的差異。
這支的地塊補充：Zellberg 在法文意旨 Ermitage 隱居的修士之意，源自中世紀遺留的修士住屋，呼應酒標上位在葡萄園的小屋；Zellberg 葡萄園位於 Nothalten 村向東南的陡峭山坡上，旁邊就是 Muenchberg 特級園
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