Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvee de Clos Prieur Bas 2012
Domaine Joseph Roty
🍇 Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvée de Clos Prieur Bas 2012
Gevrey-Chambertin 老藤傳奇|緊鄰一級園的深度力量
🏰 老藤傳奇
Domaine Joseph Roty 是 Gevrey-Chambertin 老藤黑皮諾的代名詞,酒莊以極老藤齡與傳統長時間浸皮工法聞名,風格濃郁厚實、極具個性,是勃根地傳統派愛好者的心頭好。
🌍 Clos Prieur Bas 地塊
這款選用 Clos Prieur Bas 地塊老藤葡萄,緊鄰多個知名一級園,土壤結構賦予酒液深厚的礦石與辛香調性,是村莊級酒款中深度與力量兼具的代表作。
🖋️ 專業品飲筆記
「黑醋栗與甘草辛香濃郁,單寧結構紮實,2012年份展現老藤葡萄濃縮的風味層次,餘韻帶著鮮明的礦石感。」
適飲期:現在可飲,中期陳放風味更完整。
⚖️ 為什麼選擇這支 Clos Prieur Bas?
緊鄰一級園的地塊條件,加上 Roty 家族傳統長浸皮工法,這支村莊級酒款展現出超越村莊級身價的深度與陳年潛力。
❘ 地 Terroir
Gevrey-Chambertin 在 Côte de Nuits 最北邊,也是這一帶最大的村。一級園在坡的上半段,表土薄;村莊級的地在坡下,土厚一點,混了高原沖下來的碎石。同一個村,種在坡上還是坡下,喝起來就是兩件事。
產區資料出處:BIVB 法國布根地公會
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