Reuter-Dusemund Aus dem Klosterberg Riesling Trocken Alte Reben 2018 750ml
Reuter-Dusemund
◈ 商品介紹
Reuter-Dusemund Aus dem Klosterberg Riesling Trocken Alte Reben 2018 750ml
Alte Reben 就是老藤。老藤的產量低、根系深，果實濃度高 —— 這在酸度銳利的 Mosel 特別能拉出厚度。
❘ 地 Terroir
Klosterberg 這個名字在德國各產區都有，指的是歷史上屬於修道院的坡地。板岩土壤、坡度陡，是 Mosel 的標準配置。
❘ 年 Vintage
2018 暖年，不甜型麗絲玲的酒體比往年飽滿。老藤在這個年份的優勢是把濃度轉成深度而不是酒精。
❘ 王選品飲方向
萊姆、青蘋果與明顯的礦石，入口乾爽而有厚度，尾韻長。建議 10–11°C。
適合對象：已經喝過幾支麗絲玲、想找有深度的不甜版本的客人
建議搭配：海鮮、白肉、日式料理、清蒸魚
◈ 酒莊介紹
Weingut Reuter-Dusemund
❘ 酒莊背景
位在 Mosel 中段的 Brauneberg 村，是村裡最老的酒窖之一 —— 家族從 1624 年就在釀酒。村子人口約一千人，就在 Bernkastel-Kues 旁邊。
❘ 釀酒師與團隊
由兩代人一起經營：上一代 Theresia 與 Hermann Reuter，下一代 Jürgen Dusemund 與 Astrid Reuter-Dusemund。作法傳統，強調把每一塊園的性格分開裝瓶。
❘ 風土與地塊
葡萄園分佈在 Brauneberg、Graach、Lieser、Maring、Mülheim 與 Bernkastel-Kues，土壤是 Mosel 標誌性的板岩。園區幾乎只種白葡萄，以麗絲玲為主。
❘ 厲害之處
Brauneberger Juffer 這一片是 Mosel 最有歷史的坡地之一（拿破崙時代就被列為當地最高價的園）。這家的價格卻還停在 Mosel 的日常區間。
王選重點：Mosel 的不甜型近年進步很大。老藤是這條路線上最容易感覺出差別的關鍵字。
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