Reuter-Dusemund Spatburgunder Rotwein Mosel Trocken Mulheimer Sonnenlay 2018
Reuter-Dusemund
◈ 商品介紹
Reuter-Dusemund Mülheimer Sonnenlay Spätburgunder Rotwein Trocken 2018
Spätburgunder 就是德文的黑皮諾。Mosel 以白酒聞名，紅酒產量極小 —— 這支是這家園區裡少見的例外。
❘ 地 Terroir
板岩坡地種黑皮諾，給的是輕盈、酸度明亮、帶礦石感的紅酒，跟勃根地的厚度不是同一條路。氣候變暖讓 Mosel 的紅酒近十年才真正成立。
❘ 年 Vintage
2018 是德國少見的暖年，紅葡萄成熟度足夠，這對高緯度產區的黑皮諾是關鍵。
❘ 王選品飲方向
紅櫻桃、覆盆子與板岩礦石，酒體輕、酸度活潑，單寧細。建議 14–15°C 微冰。
適合對象：喜歡輕盈紅酒、對冷涼氣候黑皮諾有興趣的客人
建議搭配：烤雞、鮭魚、菇蕈料理、火腿冷盤
◈ 酒莊介紹
Weingut Reuter-Dusemund
❘ 酒莊背景
位在 Mosel 中段的 Brauneberg 村，是村裡最老的酒窖之一 —— 家族從 1624 年就在釀酒。村子人口約一千人，就在 Bernkastel-Kues 旁邊。
❘ 釀酒師與團隊
由兩代人一起經營：上一代 Theresia 與 Hermann Reuter，下一代 Jürgen Dusemund 與 Astrid Reuter-Dusemund。作法傳統，強調把每一塊園的性格分開裝瓶。
❘ 風土與地塊
葡萄園分佈在 Brauneberg、Graach、Lieser、Maring、Mülheim 與 Bernkastel-Kues，土壤是 Mosel 標誌性的板岩。園區幾乎只種白葡萄，以麗絲玲為主。
❘ 厲害之處
Brauneberger Juffer 這一片是 Mosel 最有歷史的坡地之一（拿破崙時代就被列為當地最高價的園）。這家的價格卻還停在 Mosel 的日常區間。
王選重點：德國黑皮諾這十年才被認真看待。Mosel 板岩上的版本更少見，酸度是它最大的特色。
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