Domaine Lécheneaut Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2022 750ml
Domaine Lécheneaut
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Domaine Lécheneaut Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2022
這家的 Nuits-Saint-Georges 果味深，單寧處理得細，喝起來不是只有力道。Gevrey-Chambertin、Morey-Saint-Denis 與 Clos de la Roche 則把 Côte de Nuits 的階梯拉出來。
❘ 地 Terroir
核心是 Nuits-Saint-Georges 的多塊一級園。Aux Damodes 位在村北靠 Vosne-Romanée 那一側，風格比 NSG 一般印象柔和；Au Chouillet 則是老藤地塊。
❘ 藝 Élevage
1987 年在 Nuits-Saint-Georges 與 Vosne-Romanée 增園，之後陸續買進 Chambolle-Musigny 與 Gevrey-Chambertin 的一級園。目前約 10 公頃、橫跨 Côte de Nuits 的 18 個法定產區。
❘ 王選品飲方向
Les Pruliers 在 Nuits-Saint-Georges 鎮南側的一級園坡地，酒體飽滿、酸度亮。
黑櫻桃、李子、辛香料與泥土氣息層層展開，尾韻長。
適合搭配牛排、鴨胸或紅酒燉牛肉。
適合對象：想找果味深、口感細的紅勃根地客人；喜歡 Vosne 一帶香料感，但預算要更務實的人。
◈ 酒莊介紹
❘ 酒莊背景
Fernand Lécheneaut 於 1950 年代末創立。1986 年兩個兒子 Philippe 與 Vincent 在 Beaune 完成釀酒學業後回來接手，一邊擴園一邊更新設備。
❘ 釀酒師與團隊
1987 年在 Nuits-Saint-Georges 與 Vosne-Romanée 增園，之後陸續買進 Chambolle-Musigny 與 Gevrey-Chambertin 的一級園。目前約 10 公頃、橫跨 Côte de Nuits 的 18 個法定產區。
❘ 風土與地塊
核心是 Nuits-Saint-Georges 的多塊一級園。Aux Damodes 位在村北靠 Vosne-Romanée 那一側，風格比 NSG 一般印象柔和；Au Chouillet 則是老藤地塊。
❘ 厲害之處
這家的 Nuits-Saint-Georges 果味深，單寧處理得細，喝起來不是只有力道。Gevrey-Chambertin、Morey-Saint-Denis 與 Clos de la Roche 則把 Côte de Nuits 的階梯拉出來。
王選重點：Domaine Lécheneaut 的 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers，想找果味深、口感細的紅勃根地客人；喜歡 Vosne 一帶香料感，但預算要更務實的人。
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