Krug Grande Cuvée 160ème Édition Brut NV 750ml
Champagne Krug
◈ 商品介紹
Krug Grande Cuvée 160ème Édition Brut NV 750ml
Krug 的旗艦。每一版 Grande Cuvée 都有自己的編號，160ème Édition 指的是以哪一年為主體所做的第 160 次調配。
❘ 地 Terroir
動用超過 120 款基酒、橫跨十個以上年份，全部先在小型橡木桶中完成第一次發酵，調配完成後再於酒窖中陳放至少六年才出廠。
❘ 年 Vintage
無年份不代表隨便。Krug 的做法反過來 —— 用跨年份的儲備酒去彌補單一年份的不足，追求的是每一版都達到同一個標準。
❘ 王選品飲方向
烤麵包、榛果、糖漬柑橘與蜂蜜，氣泡細密，酒體飽滿，尾韻極長。建議 10–12°C，用白酒杯而非笛型杯。
適合對象：香檳愛好者、或想理解「調配」在香檳裡的份量的客人
建議搭配：生蠔、魚子醬、龍蝦、熟成硬質乳酪；也適合單獨品飲
◈ 酒莊介紹
Champagne Krug
❘ 酒莊背景
1843 年由 Joseph Krug 在 Reims 創立。他的想法在當時是異類：不做「好年份才出好酒」，而是每年都用調配去追求同一個最高標準。
❘ 釀酒師與團隊
全系列在小型橡木桶中進行第一次發酵，並保有一座橫跨多個年份的儲備酒庫。Grande Cuvée 每一次調配動用超過 120 款基酒、橫跨十個以上年份，並在酒窖中再陳放至少六年。
❘ 風土與地塊
葡萄來自香檳區各處的自有園與長期合作園，其中包括 Le Mesnil-sur-Oger 的獨佔園 Clos du Mesnil 與 Ay 的 Clos d'Ambonnay。
❘ 厲害之處
Krug 是少數把「無年份香檳」做成旗艦而不是入門款的酒莊。每一版 Grande Cuvée 都有自己的編號（Édition），可以逐版比較。
王選重點：多數酒莊的無年份是入門款，Krug 的無年份是旗艦。這個差別就是整家酒莊的哲學。
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