最純粹的風土時代相傳
自19世紀起，Clos Notre-Dame聖母園就一直為Veuve Fourny家族所有。起源於Vertus外圍的一個小村莊，在1167年時被大火吞沒後 ，眾人向聖母祈禱而得其名。
在香檳區只有幾個少數地區被稱作“Clos”，而葡萄莊園也應被矮牆環繞以符其名。但Clos的獨特性應歸納於土壤成份和對應日照的地理位置，前人們也的確注意到其出色的品質。
Vertus優美出色的風土特性，由許多地理特徵造就而成。譬如由數條溪流帶來良好濕度，土壤成份在純淨充滿鈣質的白堊土外，亦包含極少數的黏土。在Vertus，東面、南面和東南面分別是三個向陽坡，也是其風土特色重要的一環。
Veuve Fourny在Vertus園中擁有約30個不同的地塊，如何將其混合釀製成擁有明確特性的cuvée酒款，就像是鑲嵌馬賽克般的一門技術，葡萄農們也給予酒莊全然的信賴並貢獻其心血。得利於嚴格的葡萄挑選程序，Veuve Fourny可以盡情展現莊園的風土特色，未來也計畫將此方式用在其他的一級和特級園中。
