2024 Saint Clair Vicar's Choice "Bright Light" Sauvignon Blanc 2024

酒款特色

• 輕盈享受：酒精濃度僅 9.5%，比一般白酒更無負擔，適合午間小酌。

• 風味不妥協：獨特種植與釀造工藝，保留馬爾堡標誌性的熱帶果香與豐富層次。

• 鮮活口感：黑醋栗、青椒與蘋果花香氣交織，酸度爽脆，尾韻帶有礦石感。

• 獲獎名莊：由紐西蘭雙金名莊 Saint Clair (聖克萊爾) 精心打造，品質保證。

酒款介紹

 關於這支酒：Bright Light，點亮您的輕盈時刻

「想要享受馬爾堡白蘇維濃的奔放果香，卻不想攝取過多酒精？」Saint Clair Vicar's Choice Bright Light 系列正是為此而生。這款 2024 年最新年份的白蘇維濃，打破了酒精與風味的連結。釀酒團隊精準掌握採收時機，在葡萄糖分過高之前採摘，成功將酒精濃度控制在 9.5%。

這不是一款被稀釋的酒，而是一款**「完整風味、輕量負擔」**的現代佳釀。它保留了馬爾堡（Marlborough）Wairau Valley 風土賦予的強烈果香與層次感，同時透過些許殘糖（Residual Sugar）來增加口感的圓潤度，完美平衡了清爽的酸度。

品飲筆記 (Tasting Notes)

• 色澤：淡雅明亮的淺綠色澤。

• 香氣：香氣清新奔放，散發著黑醋栗（Blackcurrant）、新鮮青椒的草本氣息，並伴隨著蘋果花的優雅花香。

• 口感：入口爽脆多汁，充滿活力的醋栗與蕁麻（Nettle）風味在口中爆發，伴隨著細緻的礦物感。雖然酒精濃度較低，但熱帶水果的濃郁度與複雜度絲毫不減，口感平衡且清爽。

餐酒搭配建議

這款酒是完美的「午餐酒（Lunch Wine）」或「開胃酒」，讓您在享受美酒後依然保持思緒清晰。

• 海鮮料理：生蠔、檸檬蒸魚、透抽沙拉。

• 輕食：新鮮的夏季田園沙拉、羊乳酪（Goat Cheese）、越南春捲。

• 場合：野餐、午後聚會、平日晚餐佐餐。

關於酒莊：Saint Clair Family Estate

Saint Clair（聖克萊爾酒莊） 是紐西蘭馬爾堡的先驅傳奇。由 Neal 和 Judy Ibbotson 於 1978 年創立，他們是最早在此開墾葡萄園的先鋒之一。憑藉著對馬爾堡風土的深刻了解，結合一流的釀酒團隊，Saint Clair 自 1994 年推出首款葡萄酒以來，便在國際大賽中獲獎無數，被譽為紐西蘭品質最穩定的頂尖酒莊之一。

Vicar’s Choice（牧師精選系列）以其極高的性價比著稱，展現了品種最純粹、討喜的特質，是認識 Saint Clair 的絕佳入門磚。

酒款資料

• 酒莊：Saint Clair Family Estate

• 系列：Vicar’s Choice (Bright Light)

• 產區：New Zealand / Marlborough / Wairau Valley

• 年份：2024

• 葡萄品種：100% Sauvignon Blanc

• 酒精濃度：9.5% (低酒精)

• 酸度：7.8 g/L

• 殘糖量：10.92 g/L (口感圓潤，平衡高酸度)

• 適飲期：現在即是最佳賞味期，或可存放 3 年內飲用。

• 包裝：旋蓋 (Screw Cap)，方便開啟與保存。