David Duband Nuits-Saint-Georges 2019
Domaine David Duband
產品編號：
W0088
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Cote de Nuits
Nuits-Saint-Georges
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◈ 商品介紹
❘ 地
Côte de Nuits 這個名字就是從 Nuits-Saint-Georges 來的。村子北邊的土是坡上沖下來的礫石，南邊坡腳堆著很深的泥灰石灰土，坡上卻幾乎是石頭。一個村兩種地，這也是這裡一級園多達 41 塊的原因。
❘ 酒
年輕時有櫻桃、草莓與黑醋栗，帶玫瑰與甘草。整串發酵帶出香料氣息，酒體結實，尾韻長。
❘ 搭
適合搭配牛排、燉牛肉或烤豬肉。
◈ 酒莊介紹
David Duband 的酒莊在 Chevannes 的 Hautes-Côtes de Nuits，1963 年由 Pierre Duband 創立，1991 年交給兒子 David。
從廣域級到特級園一律整串發酵，2006 年起全園有機耕作。
◈ 侍酒建議
❘ 侍酒溫度：15–16 °C
❘ 建議杯型：勃根地杯（杯口寬，香氣散得開）
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