Mongeard-Mugneret Pernand Vergelesses 1er Cru les Vergelesses 2021 750ml
Domaine Mongeard-Mugneret
◈ 商品介紹
Mongeard-Mugneret Pernand Vergelesses 1er Cru les Vergelesses 2021 750ml
❘ Winery 酒莊：Domaine Mongeard-Mugneret
❘ Type 類型：紅酒
❘ Grape 葡萄：Pinot Noir 黑皮諾
❘ Vintage 年份：2021
❘ Size 容量：750ml
❘ 地 Terroir
Pernand-Vergelesses 村莊級，Corton 山背面，白酒紅酒都做。
❘ 香氣 Taste
白酒柑橘礦石感，紅酒紅果帶香料，酒體都偏輕。
❘ 餐搭 Pairing
配烤魚、烤雞。
◈ 酒莊介紹
酒莊開宗明義：「自 1620 年創立以來，Domaine Mongeard-Mugneret 一直由對品質不動搖的堅持所引導。」 四百年 —— 這在勃根地也是前段班的數字。
酒莊基地在 Vosne-Romanée，現任由 Vincent Mongeard 主持。
他們對釀酒的態度寫得很文學也很清楚：「我們的酒誕生於光，在陰影中活過來。」（Our wines are born in LIGHT and come alive in SHADOW）—— 指的是田裡的日照與酒窖裡的沉默。他們形容自己的方法是傾聽酒，而不是替它決定方向，讓和諧自己形成之後才放出來。
王選重點：Pernand-Vergelesses 村莊級，Corton 山背面，白酒紅酒都做。 白酒柑橘礦石感，紅酒紅果帶香料，酒體都偏輕。
資料來源：https://mongeard.com/en/（酒莊官網：1620 年創立、30 公頃 37 個法定產區、分級組成、釀造哲學）；⚠️ 官網未公布逐塊面積、樹齡與釀造數字，本文未從二手來源補寫
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