Philippe Charlopin Chambertin Grand Cru 2017 750ml
Domaine Philippe Charlopin-Parizot
◈ 商品介紹
Philippe Charlopin Chambertin Grand Cru 2017 750ml
Chambertin 位在 Gevrey-Chambertin 村南側坡中段，東向、石灰岩層薄而排水極佳，是 Chambertin 家族九塊特級園裡的本尊，12.9 公頃。
❘ 地 Terroir
Chambertin 位在 Gevrey-Chambertin 村南側坡中段，東向、石灰岩層薄而排水極佳，是 Chambertin 家族九塊特級園裡的本尊，12.9 公頃。Charlopin 是 Henri Jayer 的信徒：完全去梗、長時間冷浸泡、新桶比例高，酒色深、香氣濃、質地厚，是勃根地辨識度最高的風格之一。
❘ 年 Vintage
2017 香氣開放、單寧柔順，在特級園裡是比較早進入適飲的年份，現在開已經很有表現。
◈ 侍酒建議
◈ 同酒莊其他款
❘ 王選品飲方向
黑莓、甘草、可可與甜香料，酒體厚實，單寧密而細，尾韻長。建議直立一天，17°C，醒一小時。
適合對象：收藏勃根地頂級紅酒、偏好飽滿風格的客人
建議搭配：熟成牛肉、野味、松露主題晚宴
◈ 酒莊介紹
Philippe Charlopin
王選重點：黑莓、甘草、可可與甜香料，酒體厚實，單寧密而細，尾韻長。建議直立一天，17°C，醒一小時。
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