Sylvain Pataille Bourgogne Aligote les Auvonnes au Pepe 2021 750ml

Name: Sylvain Pataille Bourgogne Aligote les Auvonnes au Pepe 2021 750ml
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白酒勃根地法國 LINE 詢價 2021 750ml Domaine Sylvain Pataille Sylvain Pataille

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❘ Winery 酒莊：Domaine Sylvain Pataille

❘ Region 產區：勃根地 Côte de Nuits

❘ Appellation 分級：Bourgogne Aligoté

❘ Vintage 年份：2021

❘ Type 類型：白酒

❘ Grape 葡萄：Aligoté

❘ Size 容量：750ml

只有八公畝的老藤

❘ 地 Terroir
Les Auvonnes au Pépé 約 0.08 公頃、五十五年老藤

❘ 香氣 Taste
酸度明亮，鹹感清楚

❘ 餐搭 Pairing
適合搭配海鮮或白肉魚

Sylvain Pataille｜讓 Marsannay 被看見的人

Sylvain Pataille 1999 年從一公頃起家，如今在 Marsannay 耕作約 17 公頃，以馬犁地、有機耕作，藍色酒標是他的辨識點。

地塊：Marsannay、Couchey、Chenôve 三個村，Clos du Roy、Longeroies、La Montagne 都在一級園候選名單上
Aligoté：用五十到八十年的 Aligoté Doré 老藤，各園分開裝瓶
釀造：原生酵母；二氧化硫通常只在裝瓶時少量添加

王選重點：只有八公畝的老藤。酸度明亮，鹹感清楚。

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