Domaine d'Ardhuy Hautes Côtes de Beaune Les Perrieres Blanc 2018
Domaine d'Ardhuy
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Domaine d'Ardhuy
法國 亞都依酒莊
1927 年Pierre André 買下了第一塊葡萄園，開啟了酒廠的歷史，他的繼子 Gabriel d'Ardhuy 繼承了他的釀酒熱情，將所有的葡萄園分給他七位女兒，即使到今日家族成員都秉持著尊重風土的精神永續經營酒廠。
酒廠的葡萄園坐落於 Côte de Nuits 和 Côte de Beaune 中心，親力親為的在125 個葡萄園間以尊重布根地氣候對每塊地造就的獨特性為栽種和釀造基礎，酒廠以獨占園Clos des Langres 為其招牌，酒款真實呈現每個產區特色的多樣性。現由Mireille d'Ardhuy-Santiard 夫妻經營著，為了讓每塊葡萄園表現特有的風格，2003年開始便實行有機種植，進而到自然動力法，2009 年擴及至所有葡萄園都已自然動力法種植。(DEMETER認證)
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