Emmanuel Rouget Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Lavieres 2019
Emmanuel Rouget
◈ 商品介紹
Emmanuel Rouget Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Lavieres 2019
Les Lavières 位在 Savigny-lès-Beaune 北側坡上、靠 Pernand-Vergelesses 那一側，名字來自土裡的石灰片岩（lave），酒細緻而有礦石感。
❘ 地 Terroir
Les Lavières 位在 Savigny-lès-Beaune 北側坡上、靠 Pernand-Vergelesses 那一側，名字來自土裡的石灰片岩（lave），酒細緻而有礦石感。Savigny 是勃根地一級園裡價格最親切的一群。Rouget 從 Vosne-Romanée 過來做，用的是 Henri Jayer 那套手法。
❘ 年 Vintage
2019 日照足、夜溫低，果實濃縮而酸度守住。布根地公會給 Savigny 一級園 2019 的建議適飲是 2024 到 2027。
◈ 侍酒建議
◈ 同酒莊其他款
❘ 王選品飲方向
紅櫻桃、覆盆子與礦石，酒體中等，單寧細緻，酸度清亮。建議 16°C，醒 30 分鐘。
適合對象：想用一級園價格喝到 Rouget 的客人
建議搭配：烤雞、紅燒肉、滷味拼盤、菇蕈料理
◈ 酒莊介紹
Emmanuel Rouget
王選重點：紅櫻桃、覆盆子與礦石，酒體中等，單寧細緻，酸度清亮。建議 16°C，醒 30 分鐘。
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