Floouet J. Beaune Greves 1983 750ml
Beaune 1er Cru Les Grèves(生產者待確認)
◈ 商品介紹
Floouet J. Beaune Greves 1983 750ml
1983 年份的 Beaune 一級園 Les Grèves。⚠️ 酒標上的生產者名稱查不到對應資料,購買前請與王選確認實際酒莊。
❘ 地 Terroir
Les Grèves 是 Beaune 面積最大、也最受推崇的一級園之一。名字裡的 grève 指的是礫石 —— 排水好、土層薄,酒因此細緻而有香氣,長年被認為是 Beaune 最優雅的一塊。
❘ 年 Vintage
1983 是勃根地評價分歧的年份(有雹害與腐病,但也有極出色的酒)。四十多年後,這種年份的酒個體差異會非常大。開瓶前請直立靜置 48 小時。
❘ 王選品飲方向
預期會有深度熟成的果乾、蕈菇、皮革與土壤氣息,單寧完全化開。建議 16–17°C,緩慢醒酒,不要搖晃。
適合對象:收老酒、能接受生產者資訊待確認與老酒風險的客人
建議搭配:熟成牛肉、野味、陳年乳酪
◈ 酒莊介紹
Beaune 1er Cru Les Grèves(生產者待確認)
❘ 酒莊背景
⚠️ 這支酒標上的生產者名稱在資料庫中查不到對應(可能是拼寫差異或極小型的裝瓶商)。以下先就產區本身說明,實際酒莊資訊請與王選確認。
❘ 釀酒師與團隊
1983 年份的 Beaune 一級園在市場上仍可見多家生產者(Drouhin、Ponnelle 等)。這一瓶的生產者身分請於下單前確認。
❘ 風土與地塊
Les Grèves 是 Beaune 面積最大、也是最受推崇的一級園之一,位在村子西側坡的中段。名字裡的 grève 指的是礫石 —— 排水好、土層薄,酒因此細緻而有香氣。
❘ 厲害之處
Beaune 是勃根地酒商的大本營,一級園面積比任何村都多。Les Grèves 是其中的代表,長年被認為是 Beaune 最優雅的一塊。
王選重點:⚠️ 這支的生產者身分尚未確認,建議把它當成一瓶「四十年的 Beaune 一級園」來看,並在下單前先問清楚。
⚠️ 購買前請務必閱讀
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