Joseph & Philippe Roty Marsannay Champs St Etienne 2012
Domaine Joseph Roty and Domaine Philippe Roty
🍇 Domaine Joseph & Philippe Roty Marsannay Champs St Etienne 2012
Gevrey-Chambertin 老藤傳奇｜陳年潛力的隱藏珍珠
🏰 老藤傳奇
Domaine Joseph Roty 是 Gevrey-Chambertin 老藤黑皮諾的代名詞，酒莊以極老藤齡與傳統長時間浸皮工法聞名，風格濃郁厚實、極具個性，現由 Philippe Roty 家族分支共同傳承這份工藝。
🌍 Champs St Etienne 地塊
這塊地的葡萄藤齡老、根系深，賦予酒液厚實的果味與紮實單寧，是 Marsannay 產區少見具陳年潛力的酒款。
🖋️ 專業品飲筆記
「黑莓與皮革辛香交織，單寧扎實有骨架，2012年份風味濃縮，展現 Roty 家族一貫粗獷卻不失細膩的風格。」
適飲期：現在可飲，亦具備中期陳放空間。
⚖️ 為什麼選擇這支 Champs St Etienne？
這是 Marsannay 產區少見具備陳年實力的老藤酒款，用村莊級價格體驗 Roty 家族傳統長浸皮工法的深度與力量。
❘ 地 Terroir
Marsannay 是 Côte de Nuits 最北邊的村，1987 年才升上村莊級，也是 Côte d'Or 少數紅酒、白酒、粉紅酒三種顏色都能掛村莊級的地方。這裡的土來自中侏羅紀岩層，一塊一塊成分差很多。
產區資料出處：BIVB 法國布根地公會
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