加茂錦 純米大吟釀 荷札酒 月白 For Taiwan

◈ 商品介紹

加茂錦 純米大吟釀 荷札酒 月白 For Taiwan 720ml

專為台灣做的一支。山田錦磨到 40%，酒標上寫著 For Taiwan 與批號。

❘ 米 Rice | 山田錦 40%
山田錦磨到 40%，是大吟釀裡磨得多的那一階。

❘ 藝 Brewing | 純米大吟釀
荷札酒的標籤把米、精米步合、批號寫在正面，等於把規格攤開給你看。

❘ 土 Terroir | 新潟縣 加茂市
新潟是日本最大的清酒產地，水軟、米好。

❘ 王選品飲方向

西洋梨與葡萄香，口感在清爽與飽滿之間，尾韻乾淨。

送禮的人；喜歡新潟酒那種乾淨風格的人。

建議充分冷藏後飲用（0–10 度）。

◈ 酒造介紹

加茂錦酒造 荷札酒：新潟加茂，年輕杜氏帶起來的一條線

加茂錦在新潟縣加茂市。「荷札酒」是他們近年最受注目的系列，用貼在貨物上的標籤當名字——每一支的標籤都會寫清楚米、精米步合與批次，像一張貨票。

• 酒造背景：酒造在新潟縣加茂市，荷札酒是近年建立起來的系列
• 釀酒特色：荷札酒的標籤把米、精米步合、批號寫在正面，等於把規格攤開給你看
• 風土特色：新潟是日本最大的清酒產地，水軟、米好
• 厲害之處：荷札酒有專門為台灣做的 For Taiwan 版本，米與精米步合都跟日本國內版不同
• 適合對象：喜歡新潟酒那種乾淨風格的人；在意規格細節的人

王選重點：「月白」與「黃水仙」是同一條 For Taiwan 線的兩支，米不一樣。月白是山田錦 40%，黃水仙是雄町 50%。荷札酒把規格寫在正面，就是方便你對照著挑。