宮泉 寫樂 純米吟釀

◈ 商品介紹

宮泉 寫樂 純米吟釀 720ml

寫樂用五百万石磨到 50%。香蕉香，酒體飽滿——這是會津最難買到的品牌之一。

❘ 米 Rice | 五百万石 50%
五百万石是北陸的主力酒米，做出來的酒乾淨俐落。磨到 50% 之後香氣走向熟果。

❘ 藝 Brewing | 純米吟釀
精米 50%、酒精度 16%。寫樂整條線的酒精度都在這附近。

❘ 土 Terroir | 福島縣 會津若松市
酒造在鶴城腳下。會津盆地冬天雪大、溫度低，適合長期低溫發酵。

❘ 王選品飲方向

香蕉香，酒體飽滿，甜味厚但收得住。

已經在找特定品牌的人；喜歡熟果香的人。

建議冷藏後飲用（5–15 度）。

◈ 酒造介紹

宮泉銘釀 寫樂：福島會津若松

宮泉銘釀在福島縣會津若松市，就在鶴城旁邊。「寫樂」這個名字來自江戶時代的浮世繪師東洲齋寫樂。會津是福島的清酒重鎮，這家酒造在裡面屬於產量少、幾乎每支都要搶的那種。

• 酒造背景：酒造在福島縣會津若松市東榮町，鶴城腳下
• 釀酒特色：寫樂整條線的酒精度都在 16% 左右，酒體飽滿，香氣走熟果
• 風土特色：會津盆地冬天雪大、溫度低，適合長期低溫發酵
• 厲害之處：寫樂在日本國內長年供不應求，是會津最搶手的品牌之一
• 適合對象：喜歡香蕉、熟果那類香氣的人；已經在找特定品牌的人

王選重點：「寫樂」的名字來自江戶時代的浮世繪師東洲齋寫樂。這個牌子在日本國內長年供不應求，能配到貨就是趕快買起來。