小牧釀造 一尚 Silver 芋燒酎

◈ 商品介紹

小牧釀造 一尚 Silver 芋燒酎 720ml

一尚的黑麴版本，瓶身中間是銀牌。香氣走松露與堅果，比 Bronze 厚得多。

❘ 原料 Ingredient | 黃金千貫、黑麴米麴
地瓜跟 Bronze 一樣，麴換成黑麴。黑麴給的酸多，做出來的酒厚實濃郁。

❘ 藝 Brewing | 黑麴仕込
黑麴原本是沖繩泡盛用的麴，能在高溫下抑制雜菌，也讓酒的味道更有稜角。

❘ 土 Terroir | 鹿兒島縣
與 Bronze 同一家酒造、同一批地瓜。

❘ 王選品飲方向

松露與堅果香，酒體厚，尾韻長。25 度。

喝慣芋燒酎的人；喜歡厚實、有存在感的蒸餾酒的人。

兌熱水最能發揮，加冰塊會把香氣收得比較緊。

◈ 酒造介紹

小牧釀造：鹿兒島的芋燒酎廠

小牧釀造在鹿兒島縣。鹿兒島是芋燒酎的大本營，這裡的燒酎用的是當地的黃金千貫地瓜。小牧把自家的產品線分成 Signature、Luxuary、Limited Edition 與 Seasonal 四個系列，「一尚」是其中最好認的一條。

• 酒造背景：酒造在鹿兒島縣，官網把產品分成 Signature／Luxuary／Limited Edition／Seasonal 四條線
• 釀酒特色：一尚系列用麴的種類分版本：白麴走溫和乾淨，黑麴走厚實濃郁——同一個地瓜，換麴就換一支酒
• 風土特色：芋燒酎用鹿兒島當地的黃金千貫，這是芋燒酎最主流的地瓜品種
• 厲害之處：一尚的酒標把麴的差別做成銅牌與銀牌，不看字也認得出來是哪一支
• 適合對象：喝威士忌、想試日本蒸餾酒的人；喜歡地瓜那種圓潤甜味的人

王選重點：黑麴給的味道更深沉。Bronze 是柑橘、Silver 是松露與堅果——同一片地瓜田，換一種麴，就走出兩個方向。