萬乗醸造 久野九平治本店 黒田庄町 田高 2020

NT$ 2,550.00


清酒中的特級園
傳承十五代的名酒造
Domaine風格的新式日本酒釀造

萬乗醸造 久野九平治本店
黒田庄町田高 2020

豐富梨系果香融合蒔蘿和雞蛋花般氣息,後起似如鬆軟蘋果和少許柑橘調性。含香果味交錯著微甜潤米飴,微辛口,爽明的酸味朝餘韻延伸後旨味自後段緩緩包覆於口中。

KUHEIJI 久野九平治本店

萬乘釀造創立於1647年,現由第15代經營,酒造於愛知縣,2010年拓增米田於兵庫縣,2015年在布根地的 Morey Saint Denis 村創立酒莊,取名為「Domaine Kuhejji」。久野社長對「原料」抱持著職人精神,日本酒是「米」,葡萄酒是「葡萄」,在法國的所見所聞融合日本酒的釀造理念,將「風土」與「原料個性」疊合下的特徵一一表現出來,成為全世界唯一從原料到釀造垂直整合,清酒與葡萄酒靈魂兼容並蓄的罕見酒莊。

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