雪之茅舎 大吟釀(無濾過) 720ml
雪之茅舎
產品編號:
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日本
720ml
日本酒
清酒
大吟釀
LINE 詢價
秋田縣
雪之茅舎
齋彌酒造店
薰酒淡麗中口
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◈ 商品介紹
雪之茅舎 大吟釀(無濾過) 720ml
這支大吟釀香氣柔和,口感比純米系多一點圓潤感。
❘ 米
山田錦,精米步合 45%。
❘ 藝
長期低溫熟成,不櫂入、不濾過、不加水。
❘ 味
這支大吟釀香氣柔和,口感比純米系多一點圓潤感。
❘ 王選品飲方向
秋田齋彌酒造店的雪國水源,讓酒體走乾淨細緻的路線。
聞得到哈密瓜、青蘋果與淡淡米香。
配刺身、天婦羅、清淡燒物。
適合想喝日本酒細緻度的人;冰飲都能對應不同餐桌情境。
◈ 酒造介紹
齋彌酒造店|雪之茅舎
這家秋田酒造把乾淨發酵與山廢旨味做成兩條主線,高階款重細緻,山廢款重餐搭。
- 秋田百年酒造:齋彌酒造店位在秋田縣由利本莊,雪之茅舎是代表品牌。
- 三無釀造:酒造以不櫂入、不濾過、不加水為核心,讓發酵自然推進。
- 自家酵母:多款使用自家酵母,香氣乾淨,米旨味清楚。
- 山廢代表作:秘伝山廢與純米山廢是品牌代表線,酸度和旨味很適合餐桌。
王選重點:大吟釀適合用來認識雪之茅舎:香氣清楚,口感乾淨,餐桌上很好搭。
❘ 得獎紀錄
2013、2014、2015 全米日本酒歓評会 金賞
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