雪之茅舎 純米吟釀 秘伝 山廢 720ml

◈ 商品介紹

雪之茅舎 純米吟釀 秘伝 山廢 720ml

雪之茅舎 純米吟釀 秘伝 山廢 720ml。

❘ 王選品飲方向

風味走向：酒米種類 山田錦 、秋田酒小町。

冷酒（10°C 前後）最能表現香氣，也可依酒款試溫飲。

◈ 酒莊介紹

齋彌酒造店

齋彌酒造店創業於明治 35 年（ 1902 年 ），位於秋田縣由利本莊市石脇地區 。此地自古因子吉川舟運與北前船貿易而繁榮，水源清澈 、稻作豐盈，孕育出適合釀造日本酒的天然條件 。

以代表銘柄「 雪之茅舎 」聞名的齋彌酒造店 ，自創業以來堅守「 誠心釀酒 」與「 順應自然 」的信念 ，追求清冽透明 、純淨而深邃的酒質 。現任第五代社長齋藤浩太郎融合傳統精神與現代視野 ，導入更完善的品質管理與品牌革新 ，使百年酒藏在傳統與創新之間取得平衡 。

• 酒莊背景：齋彌酒造店創業於明治 35 年（ 1902 年 ），位於秋田縣由利本莊市石脇地區 。此地自古因子吉川舟運與北前船貿易而繁榮，水源清澈 、稻作豐盈，孕育出適合釀造日本酒的天然條件 。
• 厲害之處：齋彌酒造店以「 三無釀造 」為核心哲學 ，不依賴過度機械與化學處理 ，讓微生物自然發酵 ，釀出層次清澈 、旨味柔和 、餘韻乾淨的酒質 。同時透過自家酵母培養 ，將酒造想呈現的香氣與口感風格穩定地延續 ，形成「 雪之茅舎 」辨識度極高的細緻基調 。
• 厲害之處：藏人多為地元農家子弟 ，在杜氏高橋藤一的帶領下 ，實踐「 釀酒是人與自然的對話 」。齋彌酒造店曾於全國新酒鑑評會累計獲得二十次金賞，並在全米日本酒歡評會與 IWC 等國際舞台屢創佳績 。
• 適合對象：想找日本酒，並且重視酒莊背景的客人。

王選重點：齋彌酒造店 的日本酒。價格與現貨請走王選官方 LINE 詢問，我們確認之後給您訂單連結。