Albert Bichot Long Depaquit La Moutonne Monopole Chablis Grand Cru 2016
Albert Bichot
產品編號：
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Chablis
Grand Cru
Albert Bichot
Monopole
Chablis Grand Cru La Moutonne
夏布利
白酒
勃根地
◈ 酒莊介紹
Albert Bichot 官網寫著：de père en fils depuis 1831。
這是一家從父傳子的勃根地酒商與酒莊群。
它是一個橫跨勃根地多區的體系。
容量：750ml
適合什麼客人：適合想找勃根地經典地塊的人；想比較白酒與紅酒的人；需要成熟年份的人。
王選重點：Long Depaquit La Moutonne Monopole Chablis Grand Cru 2016 年份，在同酒莊系列裡，重點是看特級園地塊與酒莊手法怎麼疊在一起。
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❘ 地 Terroir
Chablis Grand Cru 只有一整塊，全部在 Chablis 鎮東北、Serein 河的右岸，再切成七個 Climat：Blanchot、Bougros、Les Clos、Grenouilles、Preuses、Valmur、Vaudésir。土裡是一億五千萬年前的小牡蠣化石。Petit Chablis、Chablis、一級園、特級園疊成一座金字塔，這裡是塔尖。
◈ 侍酒建議
◈ 同酒莊其他款
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