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100% Pinot noir (Non-dosage)
來自香檳Bouzy村選用百分之百Pinot Noir釀造,瓶中發酵36 個月,採用2至5年的reserve wine混釀,
（0補糖風味，10%於舊桶中發酵，90%於不鏽鋼槽發酵。）
帶來黑皮諾最純粹調性，豐沛的氣泡，亮麗的果酸以及些許烘烤果乾的香氣，餘韻清晰而均衡。
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