Coravin Model Two 2號取酒器
Coravin
商品介紹
Coravin Model Two 是 Coravin 的經典本體機型，也是「不用拔軟木塞就能倒酒」這件事最廣為人知的那一台。想喝一杯就倒一杯，剩下的酒留在瓶子裡繼續陳年，下一次開來喝，狀態跟第一次倒出來時一樣。
對開了一瓶好酒卻喝不完的人來說，它解決的不是方便，而是「捨不得開」這件事：一支 Grand Cru 可以分成好幾個月慢慢喝，也可以同一晚開四支不同的酒各倒一杯來比。
不用開瓶，就能喝一杯
在 Coravin 出現以前，開一瓶酒等於做一個決定：今晚要不要把它喝完。軟木塞一拔，氧氣就開始工作，隔天的味道已經不是你打開它時的那一支。
Coravin 把這個決定拿掉了。軟木塞留在原位，酒照樣倒進杯子，瓶裡剩下的部分繼續躺著慢慢陳年。今天倒一杯、下個月再倒一杯，中間隔多久都沒關係，也不必再為了「喝不完會浪費」而遲遲捨不得開那支好酒。
葡萄酒評論家 Robert Parker 認為這項技術改變了喝酒這件事——愛酒的人從此能隨時取用酒窖裡的任何一支。品牌自己的說法更直接：Stop Opening. Start Tasting.
這台最常被拿來做什麼
- 一個人想喝好一點：不必為了一杯，開掉一整瓶。
- 同一晚橫向比酒：四支不同酒莊或年份各倒一杯，直接比。
- 追蹤一支酒的變化：同一瓶隔幾週喝一次，看它怎麼長。
- 餐廳與私廚單杯出酒：高單價酒款也能單杯賣，不怕開了賣不完。
- 送給懂酒的人：比再送一瓶酒更有記憶點。
它是怎麼運作的
取酒器以一支極細的鐵氟龍塗層取酒針穿過天然軟木塞，同時注入 99.99% 高純度氬氣。氬氣是惰性、食品級的氣體，比空氣重，會蓋在酒的表面，把酒從針管推出流進杯子裡，全程沒有氧氣進入瓶中。
倒完後把針抽出，天然軟木塞會靠本身的彈性自行癒合，瓶中剩下的酒繼續正常保存與陳年。
盒裝內容
- Coravin Model Two 取酒器主機 × 1
- 標準取酒針 × 1
- Coravin 氬氣瓶 × 2
- 取酒針清潔工具 × 1
- 使用說明書
每一顆氬氣瓶約可倒 15 杯（以 150 ml 標準杯計），兩顆合計約 30 杯。實際盒裝內容與配件數量以現貨為準，下單前可先確認。
適用與不適用（購買前務必確認）
- 適用：使用天然軟木塞封瓶的靜態葡萄酒（紅酒、白酒）。
- 不適用：氣泡酒與香檳、合成塞／塑膠塞、螺旋蓋、玻璃塞。
合成塞不具天然軟木的回彈性，針拔出後不會癒合，酒會滲漏；氣泡酒的瓶內壓力也不適合這個機構。若手上多是螺旋蓋酒款，Coravin 另有旋轉瓶蓋配件可搭配，可另行詢問。
王選推薦理由
王選的客人很多都有同一個問題：酒櫃裡有好酒，但一個人喝不完一瓶，於是好酒一直放著沒開。Model Two 是把這個門檻拿掉最直接的工具——它讓「今天只想喝一杯 Bourgogne」變成一件不需要下決心的事。
相對於後期的 Timeless 系列，Model Two 是機構最單純、也最耐用的本體版本，功能一模一樣，差別在外觀與快拆設計。想把預算放在酒上、器材夠用就好的客人，這台是最務實的選擇。
常見問題
Q：倒過的酒可以放多久？
只要瓶塞是天然軟木、保存條件正常，瓶中剩餘的酒可以像沒開過一樣繼續存放與陳年。
Q：氬氣瓶用完了怎麼辦？
氬氣瓶為消耗品，可另外補購，王選可協助訂購。
Q：香檳可以用嗎？
不行。氣泡酒與香檳請勿使用，Coravin 另有專門的氣泡酒保存器材。
Q：有保固嗎？
本商品為全新品，惟屬早期批次，原廠保固期已過，不隨貨提供保固。下單前可先與王選確認機況與盒裝內容，確認沒問題再購買。
購買前請務必閱讀
本商品為全新品，惟屬早期批次，原廠保固期已過，不隨貨提供保固；購買前可先與王選確認機況、盒裝內容與配件，確認沒問題再下單。
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