Domaine Perrot-Minot Nuits-Saint-Georges Les Murgers Des Cras 2018 750ml
Domaine Perrot-Minot
◈ 酒莊介紹
酒莊在 Morey-Saint-Denis，家族釀酒的線索可以往回追到十八世紀，Christophe Perrot-Minot 是第十二代。
他們把這條線寫成一份族譜，從十六、十七世紀的建物起算，用他們自己的話說是「超過三百年」代代相傳的品質與嚴謹。
Christophe 不是一畢業就回家的。
適合什麼客人：適合想從同一酒莊比較不同地塊、年份與風格差異的客人。
王選重點：Nuits-Saint-Georges Les Murgers Des Cras 2018 年份，在同酒莊系列裡，重點是用這支對照其他年份與地塊。
◈ 商品介紹
Domaine Perrot-Minot Nuits-Saint-Georges Les Murgers Des Cras 2018 750ml
Les Murgers des Cras 位在 Nuits-Saint-Georges 北段、靠 Vosne-Romanée 那一側，土是坡上沖下來的礫石，Perrot-Minot 單獨裝瓶。
❘ 地 Terroir
Les Murgers des Cras 位在 Nuits-Saint-Georges 北段、靠 Vosne-Romanée 那一側，土是坡上沖下來的礫石，Perrot-Minot 單獨裝瓶。有 Vosne 的香氣包著 Nuits 的果實。
❘ 年 Vintage
2018 溫暖豐滿，果實飽滿，現在開就好喝。
◈ 侍酒建議
◈ 同酒莊其他款
❘ 王選品飲方向
黑櫻桃、紫羅蘭與香料，酒體中等偏厚，單寧細密，尾韻乾淨。建議 16–17°C，醒 30 分鐘。
適合對象：喜歡 Nuits 又想要 Perrot-Minot 細緻手法的客人
建議搭配：烤牛肉、燉牛膝、菇蕈料理
◈ 酒莊介紹
Domaine Perrot-Minot
王選重點：黑櫻桃、紫羅蘭與香料，酒體中等偏厚，單寧細密，尾韻乾淨。建議 16–17°C，醒 30 分鐘。
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