0
0
file

Doyard Cuvee 1er Cru Blanc de Blancs 2004 1500ml

Doyard

NT$ 0.00
瀏覽更多
截圖加𝗟𝗜𝗡𝗘詢問

酒款介紹 

  • 葡萄品種：100% Chardonnay。
  • 二次瓶陳：48+ 個月。
  • 陳年基酒：50%。
  • 製程：60% 不銹鋼槽，40% 橡木桶。
  • 添糖：4 g/L。
  • 乳酸發酵：輕微。
  • 風土：Côte des Blancs直譯為「白色山丘」，既象徵其底層高比例的白堊土，也隱含此處最廣泛種植的夏多內葡萄，是香檳區最為純淨優雅的產區。綿延15公里朝東南與朝南的小丘，擋住西方來的冷風，也獲得更佳的日照角度，因此羅列著多個香檳區最知名的特級村，包括Cramant, Avize, Mesnil-sur-Oger等。全由此地生產的夏多內所釀造的「白中白香檳」，更是香檳區最頂級的象徵之一。
  • 釀造：供應香檳王，水晶香檳頂級葡萄的供應商，40年以上老藤以自然動力法栽種，橡木桶的使用比例為40%~100%，僅部分或完全不進行乳酸發酵，低比例的添糖或不另添加。
80% Vertus, 20% Grand Cru of Côtes des Blancs。40%以布根地228公升舊桶發酵培養，60%以不鏽鋼槽。只使用第一道榨汁。基酒帶渣培養8個月才裝瓶。低限度乳酸發酵(15-20 %)。二次瓶中發酵培養長達5年。
混合了杏桃、白花、青蘋果、荳蔻和烤杏仁、香料的複雜香氣，酒體中等至飽滿，口感帶著肉質和包覆性，明亮的果實風味，酸度活潑，尾韻細緻。

國際評分

  • Cellar Tracker 90
  • Burghound 93
  • Wine Advocate 92
  • Vinous 92

※官網價格僅供參考，實際以客服的報價金額與數量為準

【購買流程及配送說明】

※ 買前步驟：

  1. 請先點選【註冊會員】，將您的會員資料填妥，若聯絡不到您我們會以電子信箱回復。
  2. 若您要詢問酒款／付款請至【王選LINE】
  3. 客服確認有庫存後會協助建單，請您做金額確認並付款，即完成訂單。
※不論您有沒有建詢價單，都須至【LINE】聯絡客服，謝謝您的協助。

※首購者需核實身分(需年滿18歲) ，請下單後至訂單頁面執行(顯示年齡/姓名 即可)，方式如下： 

商品詢價／付款
核實身分
請加王選【LINE私訊】加入好友
下單後至訂單頁面上傳
購物權限 一般商品 酒
成年人 Ｏ Ｏ
末滿18歲 Ｏ X

酒類警語

↑