Fleury Notes Blanches Brut Nature 2011

酒款介紹

• 葡萄品種：100% Pinot Blanc。
• 二次瓶陳：36+ 個月。
• 陳年基酒：無。
• 製程：橡木桶。
• 添糖：0 g/L。
• 乳酸發酵：有。
• 風土： 此產區位處香檳區的最南端，距離布根地的夏布利村極為接近，底岩為古老沈積岩「啟莫里階泥灰岩」（Kimmeridgian Marl）。大陸性氣候特性明顯，冬季漫長而寒冷，夏季晝夜溫差大，但因緯度較低整體而言氣溫會略高於其他香檳子產區幾度，葡萄也更容易成熟。此區主要種植黑皮諾，甚至供應了整個香檳產區一半以上的黑皮諾需求。近年許多小農香檳善用風土與葡萄，迅速成為香檳酒迷之間口耳相傳的夢幻名莊。
  巴爾丘區以A5高速公路為界，分為「歐布瓦河岸區」（Bar-sur-Aubois）與「塞納河岸區」（Barséquanais）。「歐布瓦河岸區」多為地勢起伏的鄉村風景，農田、小丘、森林及點綴其中的小鎮，彷彿雷諾瓦的畫作，是一片具有田園浪漫情景的美麗產區。「塞納河岸區」裡Arce河、Ource河、Laignes河和Sarce河共同匯入塞納河型成多川的地貌，土地受到河川沖蝕作用而形成許多不同角度的坡面接收不同強度的日照，因此，風土表現非常多樣化，葡萄酒風格難以一概而論之。
• 釀造：首家生物動力法香檳，採收除了考慮糖度，更在乎酸度的維持。1997年起更每年保留10%作為基酒。香檳呈現低補糖的現代風格，以及生物動力法香檳特有的生命力。

風味

酒莊栽種白皮諾的歷史，可以追溯到酒莊創立當時，才得以保留下來如此珍貴的葡萄園。本款香檳全數選用單一年份的單一品種白皮諾所釀造。100%橡木桶發酵培養，不另外補糖，殘糖大約3 g/L。年輕時就可以充分感受到葡萄本身的豐沛果香與香料的特色，洋梨，楊桃，葡萄柚，礦物感，酸度明顯但不尖銳，清爽俐落又香氣奔放，相當享受的一款特殊香檳。

國際評分

※官網價格僅供參考，實際以客服的報價金額與數量為準

【購買流程及配送說明】

※ 買前步驟：

1. 請先點選【註冊會員】，將您的會員資料填妥，若聯絡不到您我們會以電子信箱回復。
2. 若您要詢問酒款／付款請至【王選LINE】
3. 客服確認有庫存後會協助建單，請您做金額確認並付款，即完成訂單。

※首購者需核實身分(需年滿18歲) ，請下單後至訂單頁面執行(顯示年齡/姓名 即可)，方式如下： 

商品詢價／付款	核實身分
請加王選【LINE私訊】	下單後至訂單頁面上傳