Georges Descombes Brouilly 2022 750ml
Georges Descombes
◈ 商品介紹
◈ 同酒莊其他款
Georges Descombes Brouilly 2022
Descombes 的酒不是只靠自然派標籤，而是把 Gamay 做得鮮、深、好喝。不同 Cru 放在一起，能清楚比較薄酒萊各村莊的紅果、黑果與花香。
❘ 地 Terroir
酒款橫跨 Beaujolais、Beaujolais-Villages 與多個 Cru：Régnié、Brouilly、Morgon、Chiroubles、Fleurie、Saint-Amour。Vieilles Vignes 線能喝到更深的果味和土壤感。
❘ 藝 Élevage
酒莊由 Georges Descombes 家族經營，採手工採收、整串發酵、原生酵母，硫用量很低，盡量不讓釀造蓋過 Gamay 的果味和花香。
❘ 王選品飲方向
Brouilly 的 Gamay 果味直接，口感清爽。
聞得到紅莓、黑櫻桃、淡淡胡椒。
配烤雞、豬肉、冷肉盤。
適合對象：喜歡 Gamay、自然派薄酒萊、紅果和花香的人；餐桌常配烤雞、火腿、肉派、冷肉盤和菇類料理的人。
◈ 酒莊介紹
❘ 酒莊背景
Georges Descombes 位在 Villié-Morgon，是薄酒萊自然派的重要名字之一。Georges 在 1980 年代接下家族葡萄園，受到 Marcel Lapierre 影響，走低干預釀造。
❘ 釀酒師與團隊
酒莊由 Georges Descombes 家族經營，採手工採收、整串發酵、原生酵母，硫用量很低，盡量不讓釀造蓋過 Gamay 的果味和花香。
❘ 風土與地塊
酒款橫跨 Beaujolais、Beaujolais-Villages 與多個 Cru：Régnié、Brouilly、Morgon、Chiroubles、Fleurie、Saint-Amour。Vieilles Vignes 線能喝到更深的果味和土壤感。
❘ 厲害之處
Descombes 的酒不是只靠自然派標籤，而是把 Gamay 做得鮮、深、好喝。不同 Cru 放在一起，能清楚比較薄酒萊各村莊的紅果、黑果與花香。
王選重點：Georges Descombes 的 Brouilly，喜歡 Gamay、自然派薄酒萊、紅果和花香的人；餐桌常配烤雞、火腿、肉派、冷肉盤和菇類料理的人。
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