JM Seleque Solessence Rose Extra Brut NV
Jean-Marc Sélèque
NT$ 0
酒款介紹
酒款介紹
- 葡萄品種：45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir。
- 二次瓶陳：24 個月(0.75L)、48 個月(1.5L)。
- 陳年基酒：40%。
- 製程：30%橡木桶，70%不銹鋼槽。
- 添糖：2.5 g/L。
- 乳酸發酵：少部分。
- 風土：馬恩河谷區是香檳區最大的產區。因此除了大馬恩河谷區，還可分為埃佩爾內以南丘陵區、右岸區、左岸區、孔岱區、西馬恩河谷區。因此在此將大馬恩河谷區以外的各區，統稱為主要馬恩河谷區。
原先在大馬恩河谷區靠近地表的白堊土岩層，當抵達主要馬恩河谷區時，白堊土岩層已經下潛到葡萄藤的根系無法企及的地底，因此白堊土對於此區的葡萄園的影響已經並非最重要的因素。表層土壤由深厚的黏土組成，部分地區則混合了沙子、礫石、以及白堊土。馬恩河流經，導致馬恩河谷區的氣候明顯較為冷涼；加上厚重的黏土質土壤會保存水分，排水能力較差。這兩個因素造就晚開早熟又耐寒的皮諾慕尼耶成為本區的理想選擇。從歷史上來看，主要馬恩河谷區絕大多數的收成都是作為酒莊調配混合之用，當中只有少部分的生產者，聚焦在展現當地獨特的風土個性。隨著風土香檳趨勢的興起，當中的一些生產者已經釀造出十分精采，且反映當地獨特風土個性的優異佳釀。 - 釀造：釀造方面Jean-Marc也不遺餘力的精進，從2004年起就與父親共同合作，使用大型橡木桶與小橡木桶的培養，近年更購入蛋形的水泥發酵槽，追求更加圓潤細緻的質地。
葡萄來自酒莊所持有全部七座村莊的葡萄園，包括Pierry、Moussy、Épernay、Mardeuil、Dizy、Boursault、Vertus。主要土壤成分為含燧石的黏土，下方為白堊土岩層。
以第一款的Solessence的混調為基礎，混合10% Meunier的靜態粉紅酒，以及5% Pinot Noir釀製的靜態紅酒，70%於不銹鋼槽、30%於橡木桶中進行陳釀。其中Meunier帶出甜美果味，Pinot Noir展現細緻紅色莓果香，Chardonnay建構出酒體線條與酸度，造就此款均衡美味的粉紅香檳！
國際評分
- James Suckling 94
- James Halliday 95
- Wine Advocate 92
- Vinous 92
購買須知
※官網價格僅供參考，實際以王選LINE客服的報價金額為準。
詢問方式
請至 ❬王選LINE❭ 截圖詢問酒款，確認有貨後將協助建單。
購買流程
請先❬註冊會員❭，完整填寫姓名、送貨地址、聯繫方式。若資訊錯誤導致訂單取消、運送延誤或無法配送，本商城概不負責。
⚠ 未完成匯款或轉帳，訂單7日後將自動失效，不保留庫存。
❬ 已建詢價單者 ❭ |
| 請務必至LINE告知您的＃訂單編號，讓客服查詢庫存與金額並進行後續作業，未告知訂單者將視為無效訂單，☑庫存、☑金額確認、 ☑ 付款，三項皆完成後，即完成訂單。 |
❬ 未建詢價單者 ❭ |
| 可直接至LINE客服詢問，確認☑庫存、☑金額，屆時會協助您建單，請您做金額確認並付款，即完成訂單。 |
Q&A
一、為何無法下單?是詢價單?
由於台灣的法律規定，商品網站僅供瀏覽。 若您已成立詢問單，請到王選LINE聯絡客服，未聯絡皆視為無效訂單。
𓊈𒆜 酒類商品下單都是「詢價單」並非訂購單，不會直接出貨𒆜𓊉
二、 何時會出貨?
現貨商品7天內出貨（若無完成轉帳視為無效訂單）
三、 如何詢價?
請至王選LINE私訊品名或截圖，專員確認庫存後會即時回覆您。
四、付款方式（需先聯絡客服）
◎ 銀行轉帳 ◎ 到店取貨付款 ◎ 貨到付款
商品詢價／付款
|
核實身分／付款 |
|---|---|
請加王選【LINE私訊】 |
下單後至訂單頁面上傳  |
| 購物權限 | 一般商品 | 酒 |
|---|---|---|
| 成年人 | Ｏ | Ｏ |
| 末滿18歲 | Ｏ | X |