Joseph & Philippe Roty Marsannay Cuvee de Boivin 2012
Domaine Joseph Roty and Domaine Philippe Roty
🍇 Domaine Joseph & Philippe Roty Marsannay Cuvée de Boivin 2012
Gevrey-Chambertin 老藤傳奇｜Marsannay 的野性魅力
🏰 老藤傳奇
Domaine Joseph Roty 是 Gevrey-Chambertin 老藤黑皮諾的代名詞，酒莊以極老藤齡（許多地塊超過八十年）與傳統長時間浸皮工法聞名，風格濃郁厚實、極具個性，現由第三代 Philippe Roty 家族分支共同傳承這份工藝。
🌍 Boivin 地塊
Marsannay「Cuvée de Boivin」選用 Boivin 地塊老藤葡萄，展現 Marsannay 村少見的深邃色澤與野性果香，是勃根地北端新興產區的代表作。
🖋️ 專業品飲筆記
「深色漿果與野性辛香氣息濃郁，酒體紮實、風味凝聚，2012年份展現 Roty 家族一貫粗獷卻不失深度的風格。」
適飲期：現在即可享用，適合搭配紅肉料理。
⚖️ 為什麼選擇這支 Cuvée de Boivin？
Roty 家族在 Gevrey-Chambertin 的正牌酒款一瓶難求，這支 Marsannay 是用親民價格體驗老藤傳統工藝、認識勃根地新興產區潛力的絕佳選擇。
❘ 地 Terroir
Marsannay 是 Côte de Nuits 最北邊的村，1987 年才升上村莊級，也是 Côte d'Or 少數紅酒、白酒、粉紅酒三種顏色都能掛村莊級的地方。這裡的土來自中侏羅紀岩層，一塊一塊成分差很多。
產區資料出處：BIVB 法國布根地公會
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